夏天一到，大多人習慣把食物全部放到冷藏柜內冷藏，但是這種做法很欠缺考慮，食品存放有很多需要注意的地方，有專家指出貯藏和冷凍食物需要注意幾個禁忌：

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　　再者，存放食品不宜過滿、過緊，要留有空隙，以便于冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用時間，節省電量。

　　其次，食品不可生熟混放在一起，以保持衛生。按食品存放時間、溫度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿里，以免凍結在蒸發器上，不方便取出。

　　然后，新鮮魚、肉等食品不可以不進行人工處理就放進冷藏柜。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱內最下面，以零上溫度貯藏為適宜。

　　最后，不能把瓶裝液體飲料放進冷藏柜內，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上，以4℃左右溫度貯藏為最好。

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