抗氧化自由基試劑
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1、自由基，機體氧化反應中產生的有害化合物，具有強氧化性，可損害機體的組織和細胞，進而引起慢性疾病及衰老效應。抗氧化就是任何以低濃度存在就能有效抑制自由基的氧化反應的物質，其作用機理可以是直接作用在自由基，或是間接消耗掉容易生成自由基的物質，防止發生進一步反應。
2、抗氧化自由基試劑作用
抗氧化自由基試劑檢測水是否具有抗氧化還原的能力
3、抗氧化自由基試劑使用方法
取需測水樣20毫升，滴入抗氧化自由基試劑2-3滴，可測出水質是否有抗氧化功能，水樣呈黃色代表所測水樣已被氧化，水樣很快恢復清澈代表所測水樣有抗氧化功能。
