大蒜粉

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英文：Garlic powder。

性狀：白色流動性的細小粉末。蒜味濃烈、純正，不產生抗藥性，無毒無害，體內無殘留。

主要成份：一、二、三、四硫醚。

制備：大蒜粉，通過大蒜素油添加載體制備而成的粉劑。

廣泛應用于食品、飲料、化妝品、醫藥等行業的生產。