發酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發酵的設備。該設備采用內循環形式，采用攪拌槳分散和打碎氣泡，它的溶氧速率高，混合效果好，廣泛用于醫藥、化工、食品等行業對物料的發酵。材料采用優質不銹鋼制造，內表面鏡面拋光，外表面拋亞光、鏡面、噴砂或冷軋原色亞光。罐內配有自動噴淋清洗，符合GMP標準。  
乳制品、酒類發酵過程是一個無菌、無污染的過程，發酵罐采用了無菌系統，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長了您產品的保質期和產品的純正，我們在罐體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵系統。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱或冷卻。容量由300-15000L多種不同規格。 
二、附加裝置 
攪拌機（多級或無級變速）無菌呼吸氣孔 
                       （或無菌正壓器）                
進、出料口              無菌采樣口  
人孔                    冷、熱水進、出口 
溫度計                  CIP清洗噴淋頭