L-天門冬氨酸
中文名稱: L-天門冬氨酸 
中文同義詞: L(+)氨基丁二酸;L(+)-氨基丁二酸;L(+)-氨基琥珀酸;L(+)天冬酸;L(+)-天冬酸;L(+)-天門冬氨酸;L-天冬氨酸;L-天冬酸 
英文名稱: L-Aspartic acid 
英文同義詞: ASP;ASPARTIC(L-);ASPARTIC ACID;ASPARTIC ACID, L-;H-ASP-OH;FEMA 3656;H-L-ASP-OH;L-ALPHA-AMINOSUCCINIC ACID 
CAS號: 56-84-8 
分子式: C4H7NO4 
分子量: 133.1 
EINECS號: 200-291-6 
熔點  >300 °C (dec.)(lit.)
比旋光度:  25 o (c=8, 6N HCl) 
溶解度:  H2O: 5 mg/mL

鑒別試驗: 取1%試樣液5ml與茚三酮試液(TS一250)共熱，應出現藍紫色。 
含量分析: 同“01107，DL-天冬氨酸”。 
使用限量: 占食品中總蛋白質量的7.0%(包括天冬酰胺；FDA§172．320，2000)。FEMA(mg／kg)：焙烤食品、肉制品、肉羹湯、調味品，250；無醇飲料150。 

化學性質:  呈白色結晶或結晶性粉末，味微酸。溶于沸水，25℃時微溶于水 (0.5%)，易溶于稀酸和氫氧化鈉溶液中，不溶于乙醇、乙醚、加熱至270℃分解，等電點2.77，其比旋度與所溶的溶劑有關。在酸溶液中為右旋，堿溶液中為左旋，水溶液中為右旋。[α]25D+5.05 (C=0.5-2.0 g/ml, H2O)。 
用途  作電解質補充藥用于氨基酸輸液、鉀、鈣等無機離子補充劑，疲勞恢復劑等。天冬氨酸鉀鎂注射液或口服液，用于強心苷中毒引起的心率失常及早搏、心動過速、低血鉀、低血鎂、心力衰竭、心肌梗死、心絞痛、肝炎、肝硬化等疾患。屬低毒，本品未經稀釋不得進行注射，腎功能不全者及房室傳導阻滯者慎用。 

用途:1、可作氨解毒劑，肝機能促進劑，疲勞恢復劑等醫藥品，可制L-天冬酸鈉食品添加劑和各種清涼飲料的添加劑，還可作生化試劑、培養基和有機合成中間體。 
2、用于合成甜味劑，醫藥上用于治療心臟病，用作肝功能促進劑、氨解毒劑、疲勞消除劑和氨基酸輸液成分等 
3、營養增補劑、調昧增香劑。添加于各種清涼飲料。醫藥上用作氨解毒劑、肝功能促進劑、疲勞恢復劑
4、用于生化研究，用作疲勞恢復劑、氨解毒劑、臨床診斷藥。 
生產方法  以DL-天冬氨酸為原料，在pH>7的條件下與氯乙酰胺進行?；磻?，然后經酸化、丙酮萃取和活性炭處理，在pH=7-7.2的條件下用腎?；窱I拆分，經HCl酸化、活性炭處理得粗品，再經純化干燥得成品。 

生產方法：一、由各種富含L-天冬氨酸的蛋白質，用酸水解后用氫氧化鈣中和，得L-谷氨酸與L-天冬氨酸的鈣鹽，然后分離而得。用酶使氨加成至富馬酸而得，得率高。由糖類經大腸桿菌發酵而得。 
二、 左旋天冬氨酸的制法有合成法和發酵法。1.合成法主要是以馬來酸或富馬酸或它們的酯為原料，在加壓下用氨處理，然后水解。較容易合成得到外消旋天冬氨酸，但至今還沒有理想的拆分外消旋體的方法。2.發酵法在酶作用下，將富馬酸與氨加成，可高收率地得到產品。采用這種方法只生成左旋體，收率高，因此是工業生產的主要方法。 

含量：98.5%
價格：19元/kg    包裝價：18.5元/kg        噸位價：17元/kg