微波食品殺菌柜的應用范圍很廣,可對肉制品、果脯、豆制品、熟食、調味品、米粉、麥片、豆奶粉、鹵菜、牛肉干、燒雞、方便面、保健茶、整雞、魚片干、鹽水鴨、海產品等殺菌處理。該設備按種類區分可分為:包裝食品殺菌機、粉狀食品殺菌機、液體食品殺菌設備等等。
傳統的食品殺菌設備和消毒方法有很多種,有通過溫度進行殺菌的巴氏殺菌和高溫殺菌,也有通過紅外、紫外或臭氧進行殺菌。微波殺菌屬于低溫殺菌,通過微波殺菌設備處理過的食品的保質期可延長3~8倍,并且是低溫處理,不破壞食品原有的營養成份、色澤、口感和天然風味。
微波食品殺菌柜技術參數:
1、設備型號:VYS-30HM (連續式)
2、整機功率:45KVA
3、微波功率:30KW (可調)
4、設備尺寸(長×寬×高):12810×1362×1750mm
5、特制裝置:出料加裝1.2米的紫外線殺菌裝置
6、微波殺菌溫度:0~100℃(可調)
7、輸送帶速度:0~5米/分鐘(可調)
8、設備產能:300~400公斤/小時