秋季,各種堅(jiān)果紛紛登場(chǎng),平時(shí)多吃一點(diǎn),對(duì)身體具有很好的補(bǔ)益養(yǎng)生作用。由于產(chǎn)量最大、分布地區(qū)最廣、營(yíng)養(yǎng)口感俱佳,榛子、核桃、杏仁和腰果是所有堅(jiān)果中的佼佼者,被譽(yù)為“世界四大堅(jiān)果”。今天,萬(wàn)思頓帶我們一覽原生腰果http://www.wasdonfood.com/index.html 。
腰果含蛋白質(zhì)達(dá)21%,含不飽和脂肪酸達(dá)40%,富含鈣、磷、鋅、鐵等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多為不飽和脂肪酸,其中油酸占總脂肪酸的67.4%,亞油酸占19.8%,是高血脂、冠心病患者的食療佳果。
無(wú)論是油炸、鹽漬、糖餞,皆香美可口,風(fēng)味獨(dú)特。與榛子、核桃、杏仁等其他堅(jiān)果相比,腰果的含糖量比較高,能占到總營(yíng)養(yǎng)成分的25%左右,而榛子的含糖量為15%,杏仁為10%,核桃則只占8%。
因此,肥胖及糖尿病患者一定要謹(jǐn)慎食用。中醫(yī)觀點(diǎn):腰果味甘,性平,無(wú)毒。
食用提醒
腰果吃多了容易引起過(guò)敏,所以過(guò)敏體質(zhì)的朋友要小心食用。
山東萬(wàn)思頓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園有限公司創(chuàng)建于2006年,致力于生態(tài)腰果產(chǎn)品種植、加工、銷售一體化產(chǎn)業(yè)鏈打造,致力于啟動(dòng)中國(guó)腰果市場(chǎng)革命,給中國(guó)消費(fèi)者提供原滋原味原生態(tài)的腰果系列產(chǎn)品。
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