到目前位置，全世界食品添加劑品種達到25000種，其中80%為香料。直接食用的有3000-40000種，常見的有600到1000種.

 從數量上看,越發達國家食品添加劑的品種越多。美國食品用化學品法典中列有1967種，日本使用的食品添加劑約有1100種，歐盟允許使用的有1000到1500種。

 諸城市銳鋒食品有限公司生產的食品添加劑主要有:保水劑,增脆劑,抱團劑,動力劑,高分子蛋白,臺烤香料等.

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   諸城市銳鋒食品有限公司主要生產的食品添加劑:復配水分保持劑RF動力劑,增脆劑,抱團劑,臺烤香料,美丸素等.

食品添加劑的作用

     食品添加劑大大促進了食品工業的發展，并被譽為現代食品工業的靈魂，這主要是它給食品工業帶來許多好處，其主要作用大致如下：1.防止變質2.改善感官3.保持營養4.方便供應5.方便加工

    食品添加劑具有以下三個特征：一是為加入到食品中的物質，因此，它一般不單獨作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質，也包括天然物質；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要！

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保質期:18個月

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