全自動油炸機的工作原理大體概括為:采取了從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,仰制酸價的升高,從而延長炸油的使用壽命。
全自動油炸機炸制食品過程中產生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區沉入低溫區,隨水排掉,當炸油過份干燥時,水層又可供給炸制油層適當的水份,使所炸食品不會出現焦化、炭化現象,能有效控制致癌物質的產生,保證食用者的健康。
油炸薯片薯條生產線,花生米油炸生產線油炸薯片,薯條是廣大青少年朋友的最愛,這同時也給廣大廠家帶來了商機,都紛紛做起來薯片,薯條的生意,那薯條,薯片的制作過程中,需要用到的設備有哪些呢?清洗脫皮機,切片切條機,漂燙機,脫水機,油水混合油炸機,脫油機,拌料機。旭鑫機械歡迎您的來電咨詢以及來廠實際考察!
油炸薯片薯條生產線,花生米油炸生產線采用油水混合工藝,配備動態過濾系統,在工作過程中實現自動過濾排渣,保證炸油的純凈,能源可采用電、煤碳、導熱油直接加熱的方式。投資少,自動化程度高,適用于魚類、禽類、水產、分割肉類、肉餅、丸子、鍋巴等高端客戶的批量生產。