我公司銷售的馬鈴薯顆粒全粉,馬鈴薯雪花全粉。是荷蘭進口的風車牌馬鈴薯顆粒全粉。荷蘭是一個以馬鈴薯為主食的國家。薯種優良,適合加工各種食品。風車公司是有一百多年的歷史,公司擁有世界上最先進的馬鈴薯加工設備。使其馬鈴薯顆粒粉在加工過程中,細胞壁未被破壞。生產出來的馬鈴薯顆粒粉薯香味非常足。
馬鈴薯顆粒粉主要應用于:
1、馬鈴薯顆粒全粉生產土豆泥或即食土豆泥:利用馬鈴薯全粉的復水性,制成可用冷水或熱水調制的土豆泥,可直接銷往家庭,也可在快餐店中銷售。
2、生產薯條薯片:用馬鈴薯顆粒全粉為原料可以擠出與鮮馬鈴薯條媲美的French Fries Mix。
3、制作馬鈴薯湯料或濃湯制品:在西餐的湯料中,馬鈴薯顆粒全粉可以用做增稠劑,也可以利用全粉的這種特性,直接做成可以沖水調制的方便濃湯。
4、加工嬰兒食品:西方國家有很多用馬鈴薯顆粒全粉為原料的嬰兒食品。
5、用做食品添加劑:馬鈴薯顆粒全粉可用于面包、糕點、餅干等食品的添加劑,可顯著的改變產品的物理性狀,并改變其存儲特性。比如,在面包中添加5%的馬鈴薯全粉,其保鮮期延長一倍;餅干加入馬鈴薯全粉做添加劑后蓬松度提高。
6、用做部隊的戰略物資。根據國外資料稱,馬鈴薯雪花全粉用做軍隊口糧時的消化吸收率是90%,馬鈴薯顆粒全粉的消化吸收率是66%。
7、其它用途:馬鈴薯全粉可以成為做魚餌的重要原料等
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