黑茶的種類有很多，黑茶湯色的主要組成分是茶黃素和茶紅素，它是由茶多酚其微生物氧化縮合而成的產(chǎn)物，也是茶葉的主要生理活性物質(zhì)之一。研究結(jié)果表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，而且具有抗癌、抗突變、抑菌抗病毒、改善和治療心腦血管疾病等多種生理功能。試驗(yàn)證明，茶黃素對肉毒芽孢桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用?？咕饔门c黑茶不易餿變可能有一定的關(guān)系。此外，茶黃素對流感病毒的侵襲有一定的抑制作用，還發(fā)現(xiàn)茶黃素具有抑制輪狀病毒和腸病毒的感染作用，對牛狀病毒、冠狀病毒等也有一定效果。茶黃素對心腦血管疾病的作用也是近幾年研究的熱點(diǎn)，樓福慶等發(fā)現(xiàn)茶色素具有顯著的抗凝、促進(jìn)纖溶、防止血小板黏附聚集，抑制動脈平滑肌細(xì)胞增生的作用，還能顯著降低高脂動物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并對ACE酶具有顯著抑制作用，具有降壓效果。

　　有句俗話說的好“春飲綠茶，冬飲紅茶'，此話就點(diǎn)出了不同的時令應(yīng)該品的茶類是哪些，現(xiàn)在正是處于高溫天氣，該季節(jié)是喝安化黑茶的最好時機(jī)，該茶具有清涼解暑的功能，夏季飲一杯安花茶。

　　附本店加盟條件：

　　（1）根據(jù)本店要求裝飾； （2）店鋪面積20-200平米； （3）加盟費(fèi)用5-20 萬元。 更多普洱茶葉信息，請關(guān)注我們的微信號：J-Txin；

安化黑茶信息由http://www.qfgycf.com/提供。Zq