產品名稱：赤蘚糖醇
　　中文同義詞：(R*,S*)-1,2,3,4-丁四醇;(R,S)-1,2,3,4-丁四醇;赤丁四醇;赤絲草醇;赤絲醇;赤蘚醇;丁四醇;原藻醇
　　英文名稱：Erythritol
　　英文同義詞：(R*,S*)-tetrahydroxybutane;1,2,3,4-Butanetetrol, (R*,S*)-;2,3,4-Butanetetrol,(R*,S*)-1;3,4-butanetetrol,(theta,s)-2;Antierythrite;Butanetetrol;Erythrit;Erythritol, meso-
　　CAS號：149-32-6
　　EINECS號：205-737-3
　　分子式：C4H10O4
　　分子量：122.12
　　性狀：白色結晶，微甜，相對甜度0.65，有清涼感，發熱量低，約為蔗糖發熱量的十分之一。熔點126℃，沸點329～331℃。溶于水(37％，25℃)。因溶解度較低，易結晶。
　　用途：
    1、低熱量甜味劑；高甜度甜味劑的稀釋劑。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、軟飲料等，最大使用量3%。 
    2、甜味劑；保濕劑；香味增強劑；組織改進劑；成型助劑。 
    3、用于有機合成和生化研究。Tas1r3基因的等位基因變換影響了蔗糖醇的味覺反應。是T1R3受體配體。
　　級別：食品級
　　包裝：25公斤/紙板桶
　　含量：99%

　　價格：29元/公斤
　　
　　
　　上游原料 過氧化氫-->鎳-->丁炔二醇 
        過氧化氫（CAS:7722-84-1)     工業級    8元/公斤
        丁炔二醇 （CAS:110-65-)      工業級    35元/公斤

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