隨著民眾食品安全和保健意識的增強(qiáng),對蔬菜品種和質(zhì)量的要求越來越高,芽苗菜受到越來越多的消費(fèi)者青睞。作為一種新型蔬菜,和普通蔬菜相比,芽苗菜具有得天獨(dú)厚的品質(zhì)優(yōu)勢,由于其以植物的初生芽苗作為食品,所以極易被人體消化吸收;
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