菏澤碎冰機(jī)/浩博碎冰機(jī)圖片/碎冰機(jī)廠家圖片
電動碎冰機(jī)操作使用步驟:
1.首先檢查電源電壓是否與名牌標(biāo)示電壓向符合,電源插座接上地線
2.抬起壓力冰手柄,到上止點,插上電源,打開主開關(guān),將盛冰盤放在底架上,將冰料放入碎冰筒內(nèi),然后壓下壓冰柄,是保護(hù)開關(guān)自動打開,達(dá)到碎冰的效果,工作完畢后請將壓冰手柄到止點,下次使用的時候,重復(fù)以上操作
刨冰配料制作技術(shù)和方法:
綠豆口味:
先按照煮綠豆湯的方法,將綠豆煮開,放入適量的糖,然后溫火慢燉,直到水稍微收干,綠都開始酥爛,就可以直接關(guān)火冷卻了,然后取適量的綠豆和超市里能買到煉乳攪拌在一起就可以了。提示:赤豆刨冰也是同樣的做法,甚至可以嘗試將各種豆類混合在一起,顏色會更好看,口感也更新奇。
花生口味:
把買來的花生放在油里大火炸脆,這樣做是為了增加花生的香甜成都,出鍋后,將花生包在紙巾或者是紗布里面,把油分吸去,然后混合少量的水和糖后,用攪拌機(jī)把花生打碎,為了增肌配料的粘稠程度,還可以在攪拌之前加上幾勺花生醬,提示:做花生刨冰,最關(guān)鍵的是選料,華生選得不好的話,做出來的就其他的氣味。
水果口味:
水果口味的刨冰并沒有太多做法規(guī)矩,菠蘿、芒果、西瓜、香蕉。獼猴桃等只需要任意把愛吃的水果打碎成小塊,攪拌成一些煉乳和糖水就可以了,提示:如果要節(jié)約成本,也可以用較少的獼猴桃混合濃素獼猴桃果汁這樣的搭配方法來做\
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SJ-C253商用碎冰機(jī)傳動系統(tǒng)核心部件質(zhì)表:
1:刀片,采用的是日本航太材質(zhì)鈦合金鋼一體成型,鐳射切割
2:滾珠軸承,德國原廠滾珠軸承
3:油封是采用臺灣原廠制造油封,自主設(shè)計
4:主動輪,不銹鋼粉末冶金,一體成型,鐳射切割
5:傳動齒,不銹鋼304粉末冶金,一體成型。
如何鑒別碎冰添加次料?
目前市面上的碎冰機(jī)產(chǎn)品,為了降低制造成本,往往都添加磁療,這個杯的壽命和飲料健康帶來的極大危害,鑒別方法:一聞味道,如有膠臭味,則是肯定不是食品級材質(zhì),二看冰沙杯是否均與剔透,純粹的PC是均與剔透的。瑟諾拒絕使用鋸齒刀口結(jié)構(gòu),通過強(qiáng)悍馬力和刀俎的力學(xué)的極致配合,使沙冰攪拌效果完美,更加持久耐用
碎冰機(jī)采用鋸齒刀片會有什么危害?
目前市面上的沙冰機(jī)產(chǎn)品因為實際馬力小,往往通過使用鋸齒狀的刀片來提升效率,但這個帶來的兩大危害,一是刀口容易鈍化和斷裂,二是鋸齒斷裂,帶有安全隱患
關(guān)于馬達(dá)的知識:
現(xiàn)在很多調(diào)理機(jī)產(chǎn)品號稱是德國進(jìn)口馬達(dá),其實都是國內(nèi)的山寨馬達(dá)廠商的產(chǎn)品,作為商用,特別是冷飲連鎖店使用以每天出杯量50杯計算,一般都經(jīng)受2個月的考驗。
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