產(chǎn)品簡介：

1、豪華外型設(shè)計，整體結(jié)構(gòu)安全合理

2、節(jié)能電路設(shè)計

3、容量:6L*2

4、內(nèi)鍋尺寸：長32厘米寬26厘米高15厘米

5、外觀尺寸：長55厘米寬35厘米高15厘米

6、加熱方式：燃?xì)?/span>

油炸食品是我國各族人民都喜歡的一種美食傳統(tǒng)烹飪制作方法。該機性能良好，應(yīng)用范圍廣泛，炸一切具有本地風(fēng)味的小吃食品。經(jīng)本機油炸出來的食品，色澤鮮艷,脆、嫩、酥俱全，味道鮮美，是油炸食品的最佳工具，人們致富的理想產(chǎn)品。

炸爐機器特性

1.豪華外箱設(shè)計，整機結(jié)構(gòu)安全合理，堅固耐用。

2.爐身豪華控制面板，溫控功能，增設(shè)溫度表說明提示，操作方便。

3.高效能發(fā)熱線，升溫塊，省時省氣。

炸爐使用范圍

　　適用于企事業(yè)單位員工餐廳、學(xué)校食堂、飯店、餐館、酒家及個體食品加工專業(yè)戶,油炸油炸雞腿、雞翅、魷魚、香腸、魚、雞腳、牛排、肉串、雞柳、臭豆腐、薯條、蔬菜類小吃食品。

簡介

炸鍋是吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點設(shè)計而成的，具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快等特點、是快餐店專用的設(shè)備。本機也是作為現(xiàn)做現(xiàn)賣的最理想的食品加工設(shè)備。

操作方法

1、使用時應(yīng)保持油鍋內(nèi)的油面高度大于1/4油鍋深度，但最高油面高度不能大于2/3油鍋深度。

2、附有專用的炸籃，供炸制較小的食品，籃上有掛鉤及把手。制作時把籃體浸入油中，當(dāng)炸制大件食品時，可直接入在油鍋內(nèi)進(jìn)行炸制。

3、需清倒鍋內(nèi)油時，應(yīng)先待油溫降到常溫后進(jìn)行，把炸籃及護(hù)板取出，切斷燃?xì)猓侔芽刂葡淙〕觯矸庞诟稍锴鍧嵉胤剑箍商岢鲇湾佭M(jìn)行清理。

4、油鍋內(nèi)的護(hù)板是為保護(hù)電熱管而設(shè)，在炸制食品時，護(hù)板必須放在油鍋內(nèi)，炸鍋每次用完后應(yīng)切斷燃?xì)猓_保安全。

5、應(yīng)使用植物油，嚴(yán)禁使用舊油。

清潔與保養(yǎng)

1、在清潔保養(yǎng)時，應(yīng)切斷燃?xì)猓乐拱l(fā)生意外事故。

2、每天工作完畢后可用不含腐蝕性的清潔劑的濕毛。