餃子機

本機特點

）面皮厚度與餡量可調整。

2）適合多種調理： 包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。春卷與咖喱角油炸尤其可口。最重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品。
3）操作簡便省時省力： 人工制造餃子、春卷、鍋貼、咖喱卜、咖喱角，耗時費工，尤其目前在勞工嚴重缺乏的情形下，更是令大多數的老板煩惱不已，這臺機械操作簡便，無經驗者也可操作。制造速度快，不但省時而且省力。
4）完美的設計，同時兼顧衛生與美觀兩大優點。
5）拆裝容易、清洗簡便。
6）結構精巧占地小。
7）產量高。

功能優勢
1)本機適用于餃子館、食品生產廠家、賓館、飯店、餐廳、團體食堂、學校、部隊、速凍餃子生產等，能生產各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。
2)可生產產品類型：餃子，更換機頭模具可包春卷、餛飩、火鍋水餃、水餃、咖喱餃子、花邊餃子、鍋帖餃子等。制品可煮、蒸、煎及加工冷凍食品。
3)適用范圍：茶餐廳設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備。
4)結構及原理：全自動餃子機工作部位主要是軸輸面，輸餡及成型三個部分組成。工作時，將面加入面斗經螺旋推進器（輸面絞龍）將面推至出口，形成空心面管，同時經雙級變量葉片泵將餡推入面管內，后經成型模滾壓成型。
5）全自動餃子機面皮薄厚餡量多少均可調節,餃子形狀美觀。輸面及成型部件采用聚四氟乙烯防粘結技術，阻力小成型好,易清洗 可根據用戶要求定制！
6）按照餃子的成形特點，采用雙控雙向同步定量供料原理，生產時不需另制面帶，只需將面團與餡料放入指定入口，開機即可自動生產出餃子。
7）餡量、面皮厚薄隨時可調，生產出的餃子，皮薄餡滿，生產速度快，省工省時。
8）輸面及成形部件采用特種防粘結技術材料精工制造，阻力小、成型好，耐磨耐壓，拆裝、清洗方便， 經久耐用。

80型餃子機基本參數

效率：4800(個/小時）
餃子重量：13-25g
功率：1500KW/220V/50HZ
外形尺寸：670*420*730mm
包裝尺寸：805*575*870mm
裝箱重量：150KG

餃子規格參數
出廠食品        重量/個    數量/斤      尺寸
混沌水餃        6-8g/個  83-62個/斤   40X20(mm)
餃子           8-10g/個  63-50個/斤   45X25(mm)
餃子          10-12g/個  50-42個/斤   50X28(mm)
餃子          12-14g/個  42-35個/斤   50X31(mm)
餃子          14-18g/個  35-28個/斤   60X35(mm)
咖喱餃子      15-17g/個  33-30個/斤   65X65(mm)
常規餃子      15-17g/個  33-25個/斤   65X35(mm)
鍋貼餃子      28-35g/個  18-15個/斤   90X45(mm)
春卷          50-60g/個  10-8個/斤    60X32(mm)