白色粉末或微粒狀，熔點622℃，易溶于水，對鈣鎂等金屬離子有顯著的螯合能力，能軟化硬水，使懸浮液變成溶液，有弱堿性，無腐蝕性，是一種無機物表面活性劑，對潤滑油和脂肪有強烈的乳化作用，堆密度通常分為低密度 0.35-0.5g/cm 3，中密度 0.51-0.65g/cm 3，高密度 0.66-0.9g/cm 3 。
【產品性能及優點】白色粉末。易溶于水，其水溶液呈堿性，1％的水溶液的PH值為9.7。是一種無機物表面活性劑，具有一定有機物表面活性劑的性質。
【產品適用范圍】用于肥皂增效劑和防止條皂油脂析出和起霜。食品工業中主要用于血漿蛋白、肉類、肉類罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳品等作品質改良劑。也可用作火腿的松軟劑供火腿罐頭嫩化，蠶豆罐頭中使豆皮軟化，亦可用作軟化劑和增稠劑。對潤滑油和脂肪有強烈的乳化作用，可用于調節緩沖皂液的PH值。工業用水的軟水劑。用作合成洗滌劑助劑，還可用于石油、冶金、采礦、水處理等工業。
檢驗項目 | 指標 | 檢驗結果 | 檢測方法 |
三聚磷酸鈉含量 | ≥95.0% | 96.4% | GB25566-2010 |
總磷酸鹽(以P2O5計) | ≥56.0%,≤58.0% | 57.8% | GB25566-2010 |
水不溶物含量 | ≤0.01% | 0.02% | GB25566-2010 |
鐵含量 | ≤0.007% | 0.002% | GB/T9984-2008 |
白度 | ≥85% | 92% | GB/T9984-2008 |
氯化物(以CL計) | ≤0.025% | 0.017% | 最終產品檢驗指導書 |
硫酸鹽含量 | ≤0.4% | 0.3% | 最終產品檢驗指導書 |
砷(以AS計) | ≤3mg/kg | <3mg/kg | GB25566-2010 |
重金屬(以Pb計) | ≤10mg/kg | <10mg/kg | GB25566-2010 |
氟化物(以F計) | ≤50mg/Kg | 4mg/kg | GB25566-2010 |
PH值 | ≥9.5, ≤10.0 | 9.8 | GB/T9984-2008 |
表觀密度 | ≥0.70g/ml, ≤0.85g/l | 0.8g/ml | GB/T9984-2008 |
20目通過 | ≥90% | 99% | GB/T9984-2008 |
100目通過 | ≥45% | 45% | GB/T9984-2008 |
外觀 | 無可見黑點及雜質 | 無可見黑點及雜質 | GB25566-2010 |
鉛 | ≤4mg/kg | 0.4mg/kg | GB25566-2010 |
檢驗結論 | 合格 | ||
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