山梨糖醇和山梨糖醇液

英文名稱：sorbitol and sorbitol syrup

CAS號(hào)：50-70-4

CNS號(hào)：19.006

分子式：C6H14O6

分子量：182.17

性狀：山梨糖醇為無(wú)色針狀結(jié)晶，或白色晶體粉末，本品為50%或70%山梨醇水溶液,呈黏稠狀透明液體,有旋光性,具有吸濕性,能溶解多種金屬,高溫下不穩(wěn)定。

味    道：無(wú)臭，有清涼甜味

性質(zhì)：易溶于水，難溶于有機(jī)溶劑，它耐酸，耐熱性能好。

產(chǎn)品用途：在食品工業(yè)中，可用作甜味劑、保濕劑、螯合劑和組織改良劑。梨糖醇可以用于巧克力和巧克力制品及生產(chǎn)維生素C。

包裝：25KG/編織袋

出廠價(jià)：含量98.5%   10

功    能：甜味劑、膨松劑、乳化劑、水分保持劑、穩(wěn)定劑、增稠劑