名稱：

用途：真空滾揉機，是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、大到按摩、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的彈性；本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內做膨脹，縮小的往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率?？梢栽鰪姳Ｋ?，改善產品的內部結構。

技術參數：

驅動功率：0.37KW

真空泵功率：0.37KW

總 功 率：0.74KW

電  壓：380V 50HZ

滾筒轉速：4R/min

滾筒容量：180L