菏澤豆腐機(jī)生產(chǎn)廠 水豆腐機(jī)好用嗎 鹵水豆腐機(jī)操作視頻

  宏大科創(chuàng)10年老廠，10年好信譽(yù)。自產(chǎn)自銷豆腐機(jī)設(shè)備。購買機(jī)器前您可以免費(fèi)試機(jī)操作，親自嘗嘗豆腐機(jī)器做出的豆腐的口感，豆腐機(jī)設(shè)備一機(jī)多用，可生產(chǎn)多種豆腐，暢銷市場(chǎng)！

  豆腐機(jī)設(shè)備操作簡(jiǎn)單，1機(jī)1人就可以完成生產(chǎn)，省時(shí)省力，生產(chǎn)效率高，是創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目！機(jī)器1年內(nèi)零部件損壞免費(fèi)更換，10年保修，全國聯(lián)保的！

 24小時(shí)咨詢熱線：15610121512  18560019168  您有什么機(jī)器問題可隨時(shí)致電聯(lián)系！

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科創(chuàng)水豆腐機(jī)器的新特點(diǎn)介紹：

　　1、  一機(jī)多用:

　　采用不銹鋼制造,結(jié)合生物工程防破壞技術(shù),符合綠色食用標(biāo)準(zhǔn),可產(chǎn)豆?jié){豆腐花,各種豆腐等多種豆制品,環(huán)保衛(wèi)生,占地面積小,省時(shí)省力,從原料投放到出成品僅需15-20分鐘,還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品.

　　2、  先進(jìn)工藝、專業(yè)設(shè)計(jì):

　　采用自動(dòng)控制系統(tǒng),全程自動(dòng)化操作,另還增加數(shù)碼溫度自動(dòng)控制儀,同時(shí)對(duì)不同產(chǎn)品所需溫度自行設(shè)定,具有自動(dòng)提示報(bào)警功能.

　　3、領(lǐng)先技術(shù)、營養(yǎng)保鮮:

　　運(yùn)用密閉式電子超溫蒸汽加熱煮漿工藝,能徹底清除豆類對(duì)人體的有害物質(zhì),并可脫腥脫臭,既可有限地防止蛋白質(zhì)的破壞,也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味,保持正常原有的營養(yǎng)成份,并使味道更鮮美,保鮮更長.對(duì)原料清洗,滅菌和精磨都結(jié)合了先進(jìn)的生物工程處理技術(shù).高精度的工藝充分保留了原材料自身的生物成份.

　　4、出品率高,低耗高效:

　　采用業(yè)內(nèi)最先進(jìn)的磨漿分離機(jī)和生物自身控煮漿機(jī),結(jié)合生態(tài)凝固劑及保鮮工藝,出品率高于普通設(shè)備的30%以上,同時(shí)具有自動(dòng)補(bǔ)水功能,從洗、磨到成型,所需能耗相對(duì)要節(jié)能30%以上.

　　5、現(xiàn)做現(xiàn)賣、成本低廉:

　　消費(fèi)者可親眼目睹加工全過程購買,制做的各類彩色果蔬豆類制品,可現(xiàn)場(chǎng)制做,現(xiàn)場(chǎng)銷售、無積壓、無庫存.因出品率高,工藝先進(jìn),一人操作,省時(shí)省力:

　　6、生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn):

　　全方位24小時(shí)跟蹤服務(wù),保障投資商順利經(jīng)營.

   豆腐機(jī)，小型豆腐機(jī)，全自動(dòng)豆腐機(jī)，做豆腐的機(jī)器，彩色豆腐機(jī)，鹵水豆腐機(jī)均是廠家自產(chǎn)自銷的好機(jī)器。購機(jī)享優(yōu)惠，與廠家簽訂購機(jī)合同，確保自身經(jīng)濟(jì)利益！

   機(jī)器占地面積小，挪動(dòng)方便，可以現(xiàn)做現(xiàn)賣，保證新鮮，保證口感。

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豆腐機(jī) 鹵水豆腐的制作方法:

1. 原料處理：取黃豆5公斤，去殼篩凈，洗凈后放進(jìn)水缸內(nèi)浸泡 ，冬天浸泡 4~5小時(shí)，夏天2.5~3小時(shí)。浸泡時(shí)間一定要掌握好，不能過長，否則失去漿頭，做不成豆腐。 將生紅石膏250克（每公斤黃豆用石膏20～30克）放進(jìn)水中焙燒，這是一個(gè)關(guān)鍵工序，石膏的焙燒成都一定要掌握好，（以用錘子輕輕敲碎石膏，看到其剛燒過心即可）石膏燒的太生，不好用，太熟了，不僅做不成豆腐，豆?jié){還有雞屎味。

2．磨豆濾漿，黃豆浸泡 好后，撈出，按每公斤黃豆6公斤水比例磨漿，用袋子（豆腐布縫制）將磨出的漿液裝好，捏緊口袋，用力將豆?jié){擠壓出來。豆?jié){榨完后，，可能開袋口，再加水３公斤，拌勻，繼續(xù)榨一次漿。一般10公斤黃豆出渣15公斤，遼寧豆腐機(jī)生產(chǎn)銷售，豆?jié){60公斤左右，榨漿時(shí)，不要讓豆腐漿混進(jìn)豆?jié){內(nèi)。

3．煮漿點(diǎn)漿。把榨出的生漿倒入鍋內(nèi)煮沸，不必蓋鍋蓋，邊煮邊撇去面上的泡沫。火要大，但不能太猛，防止豆?jié){溢出，豆?jié){煮到溫度90~110時(shí)即可。溫度不夠或時(shí)間太長，都影響豆?jié){質(zhì)量。

把燒好的石膏碾成粉末，用清水一碗（0.5公斤）調(diào)成石膏漿，沖入剛從鍋內(nèi)舀出的豆?jié){里，用勺子輕輕攪勻，數(shù)分鐘后，豆?jié){凝結(jié)成豆腐花。

4．制水豆腐。豆腐花凝結(jié)約15分鐘內(nèi)，用勺子輕輕舀進(jìn)已鋪好包布的木托盆里，盛滿后，用包布將豆腐花包起，蓋上板，壓10~20分鐘，即成水豆腐。

5．制豆腐干，豆腐機(jī)生產(chǎn)銷售，將豆腐花舀進(jìn)木托盆里，用布包好，蓋上木板，推上石頭，壓盡水分，即成豆腐干，一般10公斤黃豆可制25公斤豆腐干。

豆腐機(jī)器的性能優(yōu)勢(shì)：

1、一機(jī)多用           2、自動(dòng)操作

3、自動(dòng)控溫           4、方便快捷

5、潔凈衛(wèi)生           6、保持營養(yǎng)

7、出品率高           8、節(jié)能減耗

9、成本低廉

山東豆腐機(jī)廠家對(duì)客戶進(jìn)行的技術(shù)培訓(xùn)（1對(duì)1，手把手培訓(xùn)技術(shù)，您有什么不明白的可以現(xiàn)場(chǎng)問，現(xiàn)場(chǎng)操作機(jī)器）

1、普通細(xì)嫩的水豆腐技術(shù)    

2、普通硬豆腐技術(shù)    

3、彩色果蔬豆腐技術(shù)    

4、三彩、五彩、七彩豆腐，多彩豆腐技術(shù)    

5、各種花生豆腐、牛奶豆腐、巧克力豆腐、咖啡豆腐、花卉豆腐技術(shù)    

6、米豆腐技術(shù)    

7、煙熏豆腐技術(shù)    

8、油豆腐技術(shù)    

9、臭豆腐技術(shù)    

10、普通豆?jié){、彩色果蔬豆?jié){技術(shù)、果味豆奶技術(shù)    

11、各種豆花技術(shù)、豆腐腦技術(shù)    

12、高蛋白內(nèi)酯豆腐技術(shù)    

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