成都洛哈斯炸雞漢堡技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目/炸雞漢堡技術(shù)/炸雞漢堡原料/炸雞漢堡流程

學(xué)炸雞漢堡技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1、炸雞、漢堡等發(fā)展史。

2、炸雞裹粉、面包糠、溶液等原料認(rèn)識；炸爐、恒溫箱等設(shè)備認(rèn)識和使用方法。

3、炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等炸雞系列整個(gè)操作工藝流程。

5、各種炸雞的制作方法及工藝流程

可以參考我空間，空間相冊里有我們這里的實(shí)拍圖片，日志里有關(guān)于開店的一些文章，關(guān)于選址，裝修，用人，設(shè)備,原料等等，大家可以參考一下。

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洛哈斯-小程感謝各位朋友在百忙之中看到我的帖子，謝謝！