使用餃子機(jī)包餃子破肚的原因和解決方法是什么呢

　　使用餃子機(jī)包餃子破肚的原因和解決方法是什么?河北大宏興食品機(jī)械廠的專業(yè)人員告訴我們，很多餃子機(jī)在生產(chǎn)餃子的時(shí)候都是出現(xiàn)破肚的情況，這樣不但降低了銷售量，而且也給我們的經(jīng)濟(jì)收入造成一定的影響，所以今天針對(duì)這個(gè)問題我們一起了解下。

　　使用餃子機(jī)生產(chǎn)餃子破肚的原因

　　1：合邊刀是否因?yàn)殚L(zhǎng)期磨損而出現(xiàn)了變形的情況，如果使用時(shí)間太長(zhǎng)就是導(dǎo)致間隙變大或者是因?yàn)橛参锒鴮?dǎo)致合邊刀變形起不到合邊的作用了。

　　2：在安裝合邊刀的時(shí)候，兩個(gè)刀片不在同一個(gè)面上。

　　3：　門牙套沒有把面管合邊刀口引導(dǎo)模具兩端面的中心位置，內(nèi)傾角不到位。

　　4：在和面的時(shí)候水量并不多，而且導(dǎo)致的面硬。

　　使用餃子機(jī)破肚的解決方法

　　1：將合邊刀更換一下。

　　2：將合邊刀在安裝的時(shí)候確保兩個(gè)刀片在同一個(gè)面上。

　　3：調(diào)整門牙套，使其處在中間的位置上，然后內(nèi)傾角需要調(diào)整到8-10度門縫一定不要卡在門牙套中間的地方，以不堵面的情況為止。

　　4：在和面的時(shí)候一定要調(diào)整水量，加水量可以控制在46%-50%，和面的時(shí)候一定要按照嚴(yán)格的比例，避免導(dǎo)致面團(tuán)太硬或者是太軟的情況發(fā)生，而且面團(tuán)的上皮最好是不要使用撲粉，同時(shí)餡料一定要嚴(yán)格控制水分，水盡量不要流出來(lái)。

　　這上的介紹就是針對(duì)餃子機(jī)生產(chǎn)餃子破肚的原因和解決方法，希望這樣的介紹可以幫助廣大用戶更好的解決餃子破肚的情況，這樣才能使得生產(chǎn)出來(lái)得餃子更加的理想，提升了餃子的銷售量，也讓我們獲得的利潤(rùn)得到一定的提升。

　　以上就是河北大宏興食品機(jī)械廠的專業(yè)人員針對(duì)“使用餃子機(jī)包餃子破肚的原因和解決方法是什么呢”為大家做出的詳細(xì)介紹，希望以上的介紹可以對(duì)大家起到一定的幫助，如果您還想了解更多關(guān)于餃子機(jī)的問題，可以咨詢我們的客服人員，我們會(huì)為您提供全面的解答。

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