精鈉
1類型 藥用輔料
2英文名 o-Sulfobenzimide Sodium,Saccharin Soluble
3通用名 鄰苯甲酰磺亞胺鈉鹽
4分子式和分子量C7H4NNaO3S?2H2O 241.21
5來(lái)源及制法由糖精(鄰磺酰苯甲酰亞胺)轉(zhuǎn)成鈉鹽。
6用途矯味劑(甜味劑)、助溶劑
7理化性質(zhì)為無(wú)色至白色的結(jié)晶性粉末,無(wú)臭或微有香味,本身有苦味,但在水中成離子狀態(tài)時(shí),其陰離子有強(qiáng)烈甜味。甜度約為蔗糖的500倍,即使萬(wàn)分之一的水溶液,仍有甜味,但濃度超過(guò)0.5%時(shí),顯苦味。易溶于水(1:1.5)、能溶于乙醇(1:50)。10%水溶液對(duì)石X試紙呈弱堿性,遇酚t指示劑不顯紅色。
9穩(wěn)定性在常溫時(shí),其水溶液長(zhǎng)時(shí)間放置后甜味亦降低,在pH值為8時(shí)較穩(wěn)定。
11藥典2010版 第二部 。
12本品為1,2-苯并異S唑-3(2H)-酮1,1-二氧化物鈉鹽二水合物。按干燥品計(jì)算,含C7H4NNaOaS不得少于99.0%。診斷用藥,矯味劑
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