該設備采用現國際上最新流行的油水混合工藝而設計，加熱源采用電加熱方式，熱效率達到100%的利用，節省能源。整機采用不繡鋼制造，油炸時間、油炸溫度、水溫冷卻、脫油等全部實現自動控制，油炸過程中產生的食品渣隨時沉入低部水中，經水過濾浸泡渣中的油又回到油層，這樣隨時排出的全部為不含油的食品渣。實現了油中沒有炭化物，油不會變黑，使用周期長，炸制的食品色澤鮮艷，口感好，產品檔次提高。該設備適合炸制各種食品，特別是對油炸過程中掉渣較多的食品，如面食掛糊食品、海產品等。本公司可根據用戶產品要求可對設備進行設計加工，提供整條生產線方案及設備。
基本結構: 油溫自動控制系統 水溫自動控制系統 網帶自動調速系統 自動提升系統 自動瀝油系統 電加熱控制系統
油炸機械也越來越多的出現在人們的日常生活中，大家是否了解油炸機械的特點呢？
油炸機械機械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態，不僅提高了產量而且能夠使生產質量穩 
油炸機的操作使用
1、將油炸機放正，使機體平穩著地，揭除表面保護膜。
2、按照電器原理圖接好設備電源。
3、外殼工作前必須接地處理。
4、首次使用前請先清洗爐體內部。關閉排污閥，打開排油閥，向爐體內加水至放油閥溢水為止，關閉放油閥。
5、根據要求加入食用油，油面至少不低于加熱管50mm。
6、將接通主電源開關，將旋鈕至開的位置，電源指示燈亮。
