先進的油水混合技術，克服了常規油炸機的缺陷，自動過濾，能保持炸油清潔，使炸制的產品始終如一，既提高了產品品質，延長了貨架期，又為產品帶來了較高的附加值。

該設備采用現國際上最新流行的油水混合工藝而設計，加熱源采用電加熱方式，熱效率達到100%的利用，節省能源。整機采用不繡鋼制造，油炸時間、油炸溫度、水溫冷卻、脫油等全部實現自動控制，油炸過程中產生的食品渣隨時沉入低部水中，經水過濾浸泡渣中的油又回到油層，這樣隨時排出的全部為不含油的食品渣。實現了油中沒有炭化物，油不會變黑，使用周期長，炸制的食品色澤鮮艷，口感好，產品檔次提高。該設備適合炸制各種食品，特別是對油炸過程中掉渣較多的食品，如面食掛糊食品、海產品等。本公司可根據用戶產品要求可對設備進行設計加工，提供整條生產線方案及設備。

基本結構: 油溫自動控制系統  水溫自動控制系統  網帶自動調速系統  自動提升系統  自動瀝油系統  電加熱控制系統

網帶輸送系統：變頻調速，可定量輸送 定時輸送

自動過濾系統：動態循環系統 靜態過濾