建盞是漢族傳統名瓷。為宋朝皇室御用茶具。都用正燒，故口沿釉層較薄，而器內底聚釉較厚；外壁往往施半釉，以避免在燒窯中底部產生粘窯；由于釉在高溫中易流動，故有掛釉現象，俗稱“釉淚”、“釉滴珠”。這是建盞的特點之一。

建盞（天目瓷），黑瓷代表。是中國宋代八大名瓷之一。該制品宋時為皇室御用 茶具，傳世并藏于日本的四只國寶級建盞“曜變天目”是飲譽世界珍寶。

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