面條機是將面粉經過面輥相對轉動攪拌形成必要的韌度和濕度擠壓成面條的設備。可分為簡易型面條機，自動挑條一次形成面條機，流水線面條機,自動撒粉面條機等幾類。

面條，一種用谷物或豆類通過研磨成粉狀加水和成面團，之后或者壓或搟制成片再切或壓，或者使用揉、拉、捏、擠等手法，制成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最后經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。

“北方面條，南方米飯”這句話概括了古代中國的地方主食的特色。由于古代中國食品衛生條件較差，相對于其他食品而言，經過煮沸的面條最為潔凈，可以極大地減少腸胃疾病的發生，因此面條成為中國最常見的食品之一。由于制條、調味、粗細的不同，從而使中國各地出現了數以千計的面條品種，遍及各地。

掛面、面葉烘干流水線設備

連續壓片機組（MT9-550型)

特點：

本機適合配備高度自動化的平面式拌面、熟化系統。該系統優點是： 

1.改變了傳統式拌面機、熟化機需要樓上樓下的垂直結構，面粉不需提升上樓，節省人員1-2名。降低勞動強度50%以上。不但節省廠房建筑資金，而且省去面料提升設備一套。

2.連續不間歇式拌面，拌好的面料勻速噴送到熟化機進料口，拌面速度可根據面條的厚薄隨意調節。

3.整套設備只需1人操作即可

4.軋輥全部采用冷硬合金，組數多、輥徑大、壓延比率高；強度高、硬度大、永不磨損。

5.輥徑搭配合理，壓延比大，面條筋道、爽滑。

6.采用變頻調速，操作更靈活，更簡單

7.面粉接觸部位多采用不銹鋼制造材質。

8.自動遞桿裝置，上桿更順暢。

技術參數：

 型號  MT9-550型 
 軋輥組數  9組 
 軋輥直徑  ￠320*1組 ￠240*1組 ￠216*2組 ￠192*2組 ￠154*3組 
 軋輥長度  550mm 
 電機功率  5.5KW*3臺 
 產量  班產5T 
 整機重量  7.3T 
 外形尺寸  8000*1020*1400mm 
 調節厚度  0.8-1.5mm 
 電壓  380V