草莓醬是果醬中的主要品種，堪稱果醬之王。草莓醬的產量約占果醬的60%-7O%。 其次是桔子醬、蘋果醬、杏醬 、什錦果醬等。果醬產量較大的國家有美國、英國、日本等。我國食用果醬有悠久的歷史，但果醬罐頭的生產主要在建國以后，其中草莓醬的生產始于60年代初。上海、南京、保定、北京、天津、丹東、煙臺等地的工廠都曾生產。

如今，草莓醬市場銷售量可觀、價格高，以450克包裝為例，北京等地零售價可達11元/瓶。但是由于貨源緊缺和消費者追求高質量商品，有些超市還要從國外進口。300克重的草莓醬進口價折合人民幣為23～36元/瓶，比國內產品價格高出3～4倍。為提高我國草莓醬生產工藝，占領市場，起到加工業的龍頭帶動作用，首先應從提高質量上下功夫，加工出名優草莓醬產品以滿足市場需求。

草莓醬進口報關生產國的供貨商需要提供以下相關資料：

1.生產國生產日期證明(CERTIFICATE OF PRODUCE DATE) -- 需要正本

2.生產商產品檢驗合格證明(LETTER OF QUALITY AND QUANTITY)-- 需要正本

3.生產國產品成份證明(CERTIFICATE OF ANALYSIS)-- 需要正本，廠商出中英文對照

4.生產國原產地證(CERTIFICATE OF ORIGIN)-- 需要正本（官方出的）或銷售證明正本

5.裝箱單及Cnmerce(PACKING LIST & CNMERCIAL INVOICE )—需要原廠正本原件,且有發貨方的蓋章及簽名.

6.生產國衛生部證明(CERTIFICATE OF HYGIENE)-- 需要正本（官方出的）或生產國產品檢驗檢疫證明(LETTER OF QUALITY ANDQUANTITY)-- 需要正本（官方出的）

7.生產國薰蒸證明書(ORIGINAL FUMIGATION CERTIFICATE)—如果包裝產品的托盤上有標注”IPPC”標識,則不需提供,如果沒有標注,則需要提供原件” 薰蒸證書”

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