如何鑒別優劣的橄欖油？

1.首先要看瓶簽上標明的酸度是在什么范圍，國標規定特級初榨橄欖油是小于等于0.8%。

2.再看標簽上注明的脂肪酸含量，不飽和脂肪酸含量越高橄欖油質量越好，同樣，反式脂肪酸含量就要低。一般特級初榨橄欖油的反式脂肪酸含量在0.1%左右，這是實驗室數據，茶油是在1.01%這個水平，可以說橄欖油的反式脂肪酸含量是極低的，但是一般不存在零反式脂肪酸。

3.并不是橄欖油越貴就越好，也有可能是橄欖油進貨價并沒有那么高，但是商家為了賺取利潤而故意哄抬價格，按照國際市價來判斷，1L特級初榨橄欖油 定價在130元左右是比較合理的。

4.另外，橄欖油好不好打開瓶子聞下味道就知道了，上等的橄欖油會有一股很強烈的青草的味道，這就說明你手上的橄欖油是完全冷榨出來的，如果什么味 道都沒有，那肯定有化學成分的介入才會脫味。而且并不是清澈見底的橄欖油就是好橄欖油，有很多帶果肉沉淀的，那感覺很像粘稠的果汁，但那是最好的橄欖油。

以上文字摘自《南方日報》

5.除了上述提到的點，不得不提的一個就是橄欖油采摘后越快壓榨越新鮮，這樣能最大可能地保存橄欖油的營養成分。同時，中間中轉環節越少，橄欖油的質量也越好。

提醒：橄欖油的生產過程十分簡單——油橄欖經過物理冷榨而得到的液體，用物理方式進行水油分離，之后得出的油經過物理沉淀，即為初榨橄欖油。新鮮程度，以及過程中使用物理方式而非化學方式是衡量橄欖油好壞的首要標準。而進口橄欖油在新鮮程度上無法保證，橄欖油在經過漫長的進口過程之后，新鮮程度也大打折扣，在某種程度上來說是無法與國產橄欖油相提并論的。

廣州市新臨康進出口有限公司多年來整合全球資源，為客戶創造價值。為企業提供專業的“國際供應鏈管理外包”服務，憑借專業一流的團隊，打造“全球進口門到門”商務平臺。

新臨康公司通過多年來的積累和沉淀，針對“機械設備，休閑零食，酒類飲料，保健食品”等貨物深耕細作，擁有豐富的報關、審價、商檢、處理單證等經驗。從貨物進口的每一個環節出發，為客戶提供優質、高效的全程服務，大幅提升貨物的進口效率同時降低進口成本。新臨康公司將竭誠為客戶提供非核心業務外的所有支持和保障，助力于客戶的全球采購！

食品進口報關流程：

　　由衛檢報驗員持提單、裝箱單、發票、合同、產地證、輸出國相關的衛生質量許可證、檢驗合格證、成份、添加物種類及含量等資料填寫衛生檢驗報驗單，加蓋公章后即可辦理有關手續。進口預包裝食品中文標簽必須符合GB7718-94的規定，進口食品衛生檢驗采得最后一批樣品7個工作日后發出衛生證書，預包裝食品加貼激光防偽標志。

　　食品進口時有三個方面必須加以注意：

　　一、企業應合法，業務要得到法律的支持和認可

　　　代理商或經銷商必須要審查國外生產企業的資質，確保其合法性。

　　根據新出臺的《進口食品國外生產企業注冊管理規定》（以下簡稱《規定》），國家認證認可監督管理局（即國家認監委）統一管理進口食品國外生產企業注冊和監督管理工作，并負責制定、公布《實施企業注冊的進口食品目錄》（以下簡稱目錄）。

　　國外生產企業向中國輸出《目錄》中所列的食品時，除企業要向國家認監委申請許可證，企業所在國家（地區）的獸醫服務體系、植物保護體系、公共衛生管理體系也須經國家認監委評估合格。

　　二、進口食品收貨人要準備好相關的材料

　　包括1)進口合同 2)進口發票 3)裝箱單 4)海運提單 5)提貨單(正本海運提單背書、傳真空運單據換取) 6)各種進口許可證(根據海關商品編號上的規定)，貨物的品質證書、產地證、安全衛生證書、添加劑使用證明等入境單據。在貨物申報時，進口食品收貨人須將這些單據與其他貨運單據及商業單據一同提供給檢驗檢疫機關。進口預包裝食品時，應提前印制中文標簽，其內容應符合《食品標簽通用標準》（GB7718-94）之規定。

　　三、進口食品到港后的申報

　　進口食品進港后，要由進口商或代理人向口岸檢驗檢疫機構申報，并提供相關貨運單據、商業單據、衛生資料等。上述材料經審查合格后，為盡快疏港，監督人員將開具“衛生檢驗放行通知單”，貨主憑此單報關、提貨。貨物通關后，應存放到口岸檢驗檢疫機構認可的庫房，監督人員將對貨物進行現場衛生檢查和衛生監督，同時隨機抽取部分樣品。監督人員根據我國食品衛生標準和衛生要求，參照輸出國（地區）食品衛生狀況，貨物在運輸、貯存中的狀況及現場監督情況，確定檢驗項目，將樣品送實驗室檢驗，在此期間，貨物應封存，不得使用或銷售。如經檢驗合格，檢驗檢疫機構將出具衛生證書，該批食品可以使用或銷售；如經檢驗不合格，根據國家有關規定，該批貨物將視不同情況，給予銷毀、退貨、改做它用或重加工后食用的處理。112387500854643

公司信息及聯系方式：

廣州市新臨康進出口有限公司

Guangzhou Lenka Import & Export Trade Co., Ltd.

地址：中國廣州市黃埔區黃埔東路268號怡港商務大廈A棟903室

Address：Rm 903 building A,The Yigang business building,Huangpu East Road 266,Guangzhou City,China.

郵編：510700

QQ：3158793493

郵箱：3158793493@qq.com

業務聯系：王經理 電話020-29882653

                手機13826000607