鮮奶單罐巴氏殺菌機組
【殺菌機應用范圍】本設備廣泛應用于鮮牛奶、酸奶、果汁、含乳飲料、調味品等產品的原始配方確定和更新、產品口味的甄別、顏色的評估、穩定劑/乳化劑應用、新品研發與樣品制作。此小型巴氏殺菌機能夠完全模擬工業化巴氏殺菌機生產狀態,集加熱、殺菌、乳化、冷卻為一體。可根據需要多罐組合使用,非常適合各大學院校及生產單位的小批量多品種使用
【巴氏殺菌機結構特性】
1)三層304不銹鋼
2)罐體設計有保溫層,保溫介質采用聚氨酯發泡,利于溫度控制,同時降低熱源損失,防止燙傷安全事故發生等。
3)結構:立式,單罐機組(或雙罐);
4)可按工藝配置電機;
5)配不銹鋼電控箱
【巴氏殺菌機的管口配置】:
1)罐體配有人孔、進料口、出料口、視鏡、射燈、呼吸器、液位計、溫度探頭等工藝管口。
2)管口可按工藝設計、制造。
牛奶巴氏消毒機專用殺菌機在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
牛奶巴氏殺菌機采用優質SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。奶吧巴氏殺菌機運行平穩,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。
巴氏殺菌機組廣泛用于鮮牛奶、酸奶、羊奶、駱駝奶、果汁、含乳飲料以及調味品等產品的原始配方確定和更新、產品口味的甄別、顏色的評估,穩定劑、乳化劑應用,新產品研發與樣品制作。此小型巴氏殺菌機能夠完全模擬工業化巴氏殺菌機生產狀態,集加熱、殺菌、乳化、冷卻為一體,此設備可根據需要配置小型無菌灌裝機,玻璃瓶、復合袋灌裝機。是各大學院校、奶吧、小型巴氏奶生產廠商的理想設備。可根據需要多罐組合使用,非常適合奶吧及中小型乳品生產單位的小批量多品種使用。
【巴氏殺菌機優點】
1)鮮奶巴氏殺菌機:低溫殺菌。最大限度保持了產品的原汗原味;
2)豆腐,乳酸制品發酵快,容易壞,使用亞酸過量對人體的危害大,用巴氏殺菌可速度快,效率高,又增加產品保質期。
【巴氏鮮奶殺菌機工作原理】詳細資料請來電咨詢,謝謝!
【售后服務】所有鮮奶巴氏殺菌機一律享有終身維修,質保一年和終身售后技術支持!
附:開奶吧的主要設備是奶吧巴氏殺菌機,此外,還需要配套購置酸奶機、奶昔機、冰柜、消毒柜、奶桶(牛奶運輸桶)、操作臺、冰欺凌機、烤腸機、爆米花機等等。