天然辣椒堿（辣椒堿)
天然辣椒堿
英文名稱 Capsaicin
食用辣椒果實中產生辣味的物質通稱為辣椒素（Capsaicinoids）。辣椒素由十多種辣椒堿類化合物組成，其中主要有：辣椒堿（Capsaicin）和二氫辣椒堿（Dihydrocapsaicin）等。
分子式 C18H27NO3
分子量 305.41
CAS號 404-86-4
外觀：類白色結晶性粉末
含量：99%（HPLC）
熔點：62-65 °C(lit.)
沸點：210-220 C
閃點 113 °C
儲存條件 2-8°C
功效：鎮疼、消炎、凍傷、止癢、殺菌、祛風濕等多種外用藥物（如：貼劑、噴劑、擦劑等）。
其他用途：在船舶涂料生產中用作無公害辣味防污漆添加劑，在農業生產中用作環保型綠色生物農藥；添加到電線、電纜、光纜護套中可防止老鼠、白蟻的食蝕傷害，在建筑材料生產中用作防白蟻涂料；可用作制造 彈及警用防衛武器等。
產品包裝：紙板桶或鋁箔袋滅菌包裝
抑制葡萄糖吸收和促使脂肪燃燒達到減肥的作用據資料顯示： 1.天然辣椒堿可降低腸內對葡萄糖的吸收，對血漿中葡萄糖增加起抑制作用。天然辣椒堿能打開細胞膜上的Ca2+、Na+通道，阻止小腸吸收脂肪，抑制體內脂肪沉積。天然辣椒堿具有燃燒脂肪活性，可使脂肪分解成CO2和H2O，排出體外。 2.利用天然辣椒堿燃燒脂肪的活性和透皮性，制作減肥膏霜，使其快速滲入皮膚將脂肪燃燒而分解成CO2和H2O排出體外，隨意使身體的某個部位達到減肥作用。 3.利用天然辣椒堿抑制糖的吸收和脂肪的積累，制成防糖防脂口服藥，預防糖尿病和肥胖癥的發生。二、天然辣椒堿不僅內服可以促進胃液分泌，增進食欲，緩解腸胃脹氣，而且還可以改善消化功能和促進血液循環的功效。
