以新鮮牛骨中的蛋白質為原料通過中度酶解提純加工后噴霧干燥而成。生產工藝采用國標純凈水制作，其生產過程嚴格依照中國微生物學會生物制品專業委員會培養基學組推薦標準。富含微生物生長發酵及動物生長發育所需要的多肽、二肽、單肽及各種氨基酸成分。廣泛應用于黃原膠、醫藥、食品的生產加工，可使菌絲粗壯、生長好。并可作為食品和飼料中優良的天然蛋白質補充劑