電熱式油炸機(jī)系列主要針對(duì)快餐店，飯店，小型食品廠等客戶制作的機(jī)型，

整機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，堅(jiān)固耐用

油水分離，自動(dòng)過濾殘?jiān)ǘ喾N食品不串味。

自動(dòng)控溫，操作方便。

漏電保護(hù)裝置，讓你放心使用。

綠色，環(huán)保，油煙少。

油炸機(jī)加熱系統(tǒng)：電加熱管、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)狻⒁夯瘹狻㈦姶鸥袘?yīng)加熱、紅外線加熱。

　由于原先真空油炸技術(shù)中存在產(chǎn)品易變形、皺縮，油炸溫度低、時(shí)間長(zhǎng)等缺陷，1989年美國(guó)專利US4828859提出了使用預(yù)處理技術(shù)的真空油炸果蔬產(chǎn)品的方法和設(shè)備，對(duì)該技術(shù)進(jìn)行了改進(jìn)。1993年，美國(guó)專利US5182982提出了連續(xù)型真空油炸設(shè)備，簡(jiǎn)化了進(jìn)料、出料工序，防止產(chǎn)品在油炸鍋內(nèi)的沉積，改進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量，提高了生產(chǎn)效率。