牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。種類復雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等[1]

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七、在進口食品時需要注意點：

1、先申請做標簽預檢審核，再安排海外發貨

2、申請食品標簽預審核和海外發貨同時進行。待貨品抵港之后，再安排申請擔保，在口岸

倉庫接受檢驗和出具“果汁檢驗合格衛生證”

3、2012年食品進口商檢海關政策都有較大變動，進口食品需要提前辦理進口許可證；

4、食品在進口前必須印制并粘貼符合中國要求的中文標簽。

5、進口食品進口報關報檢程序進行，需提前辦理境內收貨人備案手續;

6、進口食品的進口商獲得《衛生證書》后應憑《衛生證書》正本及復印件及加蓋企業公章的《檢驗檢疫標志領用申請表》到本批貨物的施檢部門辦理申領CIQ標識手續，進口食品需加貼CIQ標識后方可上市銷售或使用。

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