芽苗菜為植物種子發育成幼苗充當蔬菜之總稱，因其含有豐富的維生素群。氨基酸及礦物質，并含有高量之活化酵素，對人體健康非常有助益，本公司培育芽苗菜，絕不施用農藥及化學肥料，更不添加生長控制藥劑，是真正健康的蔬菜。  

蘿卜芽苗菜

 其維生素A為柑橘的50倍，維生素C超過檸檬1.4倍，是日本人心目中的美容養顏圣品、助消化、改善慢性胃腸病及便秘，其含淀粉酶亦可抑制致癌的色氨酸。

香椿芽苗菜

 降血糖、穩定糖尿病患的血壓及改善并發癥、抑制肺癌、直腸癌、肝癌、骨癌等的癌細胞株的生長，對正常細胞卻無傷害性，改善月經過多、白帶、腸炎、手腳酸麻、可止血。

豌豆苗

 美容養顏、促進消化、增加食欲，改善便秘、其“蕓香苷”具維護血管彈性、預防狹心癥及腦血管出血、預防及改善老年失智癥。

蕎麥苗

 容易吸收，高血壓患者的良伴，含預防高血壓的“蕓香苷”，對脂肪肝、腦血管障礙、糖尿病、腸胃疾病及老年失智癥都有幫助。

松柳苗

 原產于南美洲，滋陰壯陽、香脆甘甜。

空心菜苗

 利尿消暑，促進消化、其葉綠素可潔齒防齟、健美皮膚、清熱解毒，改善熱痔瘡。

油葵苗

 降低膽固醇、防止動脈硬化、改善心血管疾病，非常適合高血壓患者及中老年人食用，改善精神衰弱及憂郁癥，幫助糖尿病、延緩細胞老化、保持青春美麗。

苜蓿芽

 苜蓿芽是豆科植物中最小的一種，原是美國最主要的豆科牧草作物。蛋白含量高于其他豆類，含有鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂等礦物質及維生素A、B1、B2、B6、B12、C、E、K和多種氨基酸及酵素，苜蓿芽含玉蜀黍或小麥1.5倍的蛋白質、礦物質（鈣、鉀、鐵等），而其堿性度比菠菜更高，菠菜只有15.6%可是苜蓿芽卻高達61.5%。

 苜蓿芽營養豐富、熱量低、清爽可口，以生食為佳，有益身體健康，能使酸性血液轉變為弱堿性，苜蓿芽幾乎含了所有重要的氨基酸，又有”食物之父”之稱，對于關節炎、癌、高血壓、膽固醇的病情有很大的幫助。

苜蓿芽能使酸性血液轉變為弱堿性，鹽酸植物皂素具有降低膽固醇含量，適合冠心病患者食用。 它含有高量的維生素E，其能防止促使老化的過氧化脂質產生，強化血管使血液循環更順暢；預防成人病、美化肌膚之功效。

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