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秘魯（Peru）也是咖啡生產的大戶。多達98%的秘魯咖啡種植在森林地區，大多數生產者都是小農業主。
秘魯具有良好的經濟條件和穩定的政治局勢，從而保證了咖啡的優良品質。然而局部地方問題較多，除了游擊戰爭和販毒外，于20世紀90年代中期在沿海出現的霍亂進一步造成了經濟蕭條，更有甚者，年通貨膨脹率曾達7000%。
在20世紀70年代中期，秘魯咖啡年產量約為90萬袋，后來又連續穩定增長到年產130萬袋左右。雖然有私營出口商通過中間人收購偏遠地區的咖啡，但是主 要市場仍由政府壟斷。后來私營的秘魯咖啡出口商會（Comera de Exportadores de Café del Peru）成產了，該商會致力于咖啡質量的提高，其首要任務是確定標準、剔除劣品，從而開成一種質量至上的氛圍。這一積極的舉措預示著咖啡業光明的未來。 之后，由于價格上揚，也鼓勵了農夫積極種植咖啡而不是該地區的傳統經濟作物――可可。
秘魯最優質的咖啡產于查西馬約（Chanchmayo） 、庫斯科（Cuzco） 、諾特（Norte）和普諾（Puno）。大部分秘魯咖啡是在自然條件下種植的，但也很難確認所有咖啡樹的種植狀況。自然條件下種植的咖啡，其要價比其他 高出10%～20%，從貧困狀況來看，農夫們也很可能無錢買化肥和農藥，然而想確證全部的咖啡確實很難。
秘魯咖啡的質量可與中美或南美的任何一種咖啡相媲美。秘魯所出產的優質咖啡被運到德國進行混合，然后再運往日本和美國，這也從另一個方面說明了其質量的高標準。
進口路線：國外————香港/廣東/上海口岸————國內配送————目的地（客戶）
進口流程
簽定合同-抽換單-報關預錄-三檢-商檢(法定商檢貨物)-抽檢送檢-海關單證放行出稅單-交納稅金-海關查驗(屬于抽檢 非法定查驗)--海關電子放行-提貨
進口清關環節枝節較多 如事先準備充分 單證齊全均可順利通關. 在此環節我們可事先通知客戶并辦理在清關過程所需的文件包括相應的政府文件 并根據客戶實際的貨物品名提供最合理的海關商品編碼及進口稅率 以供客戶參考.
進口報關前需要報檢，檢驗檢疫需要的資料：
1、國外chan地證
2、國外衛生證書
3、標簽內容中文翻譯
4、產品標簽樣張（定型包裝食品，原材料類的一般不需要）
檢驗檢疫窗口批復通過后，會出貨物進口通關單，用來報關。
貨主收到進口食品后，一定要送樣做檢。檢驗合格，出入境檢驗檢疫局會核發CIQ證書，一般為15-20個工作日，這個證書是為證明該批食品符合人類使用標準，方可進入市場銷售。
食品進口中文標簽必須注明:
排名、原產國、配料、國內經銷商、生產日期、保質期、食用方法等信息。
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