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建盞和柴燒的區別　 www.jianzhanhome.com   834954634
在古窯的廢墟上，在千年的煙火里，我們鍥而不舍地翻尋著歷史的足跡。。
 
它，胎骨似鐵，釉色古樸典雅，枯高幽玄，靜謐脫俗，釉面斑紋天然形成，富于變幻。
 
它是建盞。它，青如天，明如鏡，聲如磬。制精色異，為諸窯之冠。或云柴世宗時始進御，今不可多得。
 
它是柴窯
 
千年不朽的古物，感受人與窯的對話、火與土的共舞，仿佛是經過一場刻骨銘心的熱戀，從此便烙上彼此的印記，從不相離，美的觸目驚心。
 
秋日飲茶，能破孤悶，慰寂寥，令人神清氣暢。秋天肅殺而茶香氤氳，日飲清茶辦盞，勝過山珍饕餮。今日翠薇閣將與君分享諸多“吃茶器具”。關注內心，不著外相，是般若，是智慧，是自然的生活方式。
【建盞】
 
年年春自東南來，建溪先暖冰微開。
眾人之濁我可清，千日之醉我可醒。
不如仙山一啜好，泠然便欲乘風飛。
君莫羨，花間女郎只斗草，贏得珠璣滿斗歸。
 
建盞產自建窯,“建窯”是我國著名的古窯之一，遺址位于今建陽市水吉鎮后井村（原屬建州甌寧縣，今建甌市）,由于宋時崇尚斗茶之風，因其含鐵量高易于受熱，厚胎和胎內蘊含細微氣孔，亦利于茶湯的保溫，正適應了當時斗茶要求茶盞在一定時間內保持茶湯溫度的條件。因此“建盞”又是當時上至至尊、下及士大夫們都認為是斗茶最佳的珍品。
【柴窯】
 
雨過天青云破處，墨落幽芳凝古香。
松香有意纏作釉，喚醒人間四月天。
 
柴窯乃周世宗柴榮為追求瓷釉的理想發色而專設的御窯。以松木柴為原料，延循古法燒制的瓷器。“雨過天晴云破處，者般顏色作將來”，就是指柴窯那如雨過天晴云層剛破開時里面那令人心曠神怡的天青色。其釉色青如天、明如鏡、薄如紙、聲如磬。其妙四，如造于汝州，瓷值千金。
【特點】
 
建窯制品的胎釉化學成份和所用原料基本相同，僅于釉中鐵及微量氧化物含量配方不同。這些不同配方的黑釉品種，因不同的燒成溫度和氣氛，形成了不同的釉紋機理和釉面效果。在燒制過程中，火的溫度和氣氛，起著復雜而又微妙的作用。建盞都用正燒，故口沿釉層較薄，而器內底聚釉較厚；外壁往往施半釉，以避免在燒窯中底部產生粘窯；由于釉在高溫中易流動，故有掛釉現象，俗稱“釉淚”、“釉滴珠”。
柴窯釉色集古代青瓷釉色之大成，又充分吸收始于唐代盛于五代秘色瓷的精華，沉穩寧靜幽艷晶潤 ，顏色隨光變化由淺至深，從灰白淡蘭至濃郁的翠綠，質樸的本性透散著翠，嫩，鮮的奢華。它集千峰翠色于一身，達到了古代青釉發色的最高境界。柴窯瓷的燒制成功成為中國陶瓷史上一座里程豐碑，是整個陶瓷叢林中的一顆參天大樹。【工藝】
 
建窯以燒造黑釉茶碗(俗稱建盞)著稱于世，就在于它首創了幾種特殊的結晶釉，這些具有裝飾性的結晶釉，變化最為奇異獨特，并博得眾多文人雅士的贊許和喜愛，從現有實物資料看，建窯燒造的黑釉瓷產品，立足于黑釉中求取變化，其千姿百態的自然窯變結晶釉所煥發出的神奇異彩，令人嘆為觀止。
 
建盞之所以受到茶家青睞，其魅力主要在于釉面斑紋。如果沒有斑紋，則只是普通的黑釉盞，即使坯質再好，釉色再黑，建盞也不會有太大特色。建盞的制作工藝就是圍繞著斑紋進行，建窯的興衰和它留給后人的許多難解之迷，都隱藏在這些變幻莫測的斑紋之中。
柴燒瓷燒制風險極大、成本極高，往往一窯下來，需燒掉幾千斤松木，且成功率極低。古坊陶藝師集體協作燒制，柴窯的火候與溫度完全依賴人工來控制。但柴燒瓷制作工藝繁縟，年輕一代多不愿接觸，柴燒傳統工藝幾近后繼無人。
 
以松木柴為原料，延循古法燒制的瓷器。柴燒，不僅是燃燒薪柴，更是人與窯的對話、火與土的共舞，運用最原始自然的方式結合而成美麗作品。它散發著的質樸，渾厚，古拙的美感，正是柴燒陶藝家為它著迷而投入龐大心力去追求的原因所在。