重慶喜百味餐飲管理有限公司-酸菜牛肉煲仔飯

我呢是一個(gè)吃貨，也是一個(gè)極感性的吃貨。如此動(dòng)人愛(ài)情故事，加上老板獨(dú)門煲仔飯醬油和那迷蹤的主料搭配，我就成了?？?。至少，我不用老是自己準(zhǔn)備材料。吃他家東西很怪，我一般要先問(wèn)老板當(dāng)天心情如何，這主，就是燒東西不穩(wěn)定。時(shí)好時(shí)壞，真是急死寶寶了。你說(shuō)，一份酸菜牛肉飯，你不是酸菜每個(gè)批次都嘗過(guò)嗎，酸度難道就是你老婆今天給你的臉色？牛肉是否就應(yīng)該“咬下有汁吞入無(wú)渣”。要不我干嘛來(lái)??！記得第，一次你拿一個(gè)“土豆絲松烤卷餅”把我迷住。第二次你拿臘味煲仔飯把我，夯實(shí)！最后我其實(shí)還是被你的那份“你老婆心情酸菜牛肉煲仔飯”綁牢了！可是拜托，穩(wěn)定一點(diǎn)好哇，好歹，我也是個(gè)達(dá)人，美食達(dá)人啊。這么捧你場(chǎng)，也太不給面子了！

記得第，一次見(jiàn)到那份“你老婆心情酸菜牛肉煲仔飯”，說(shuō)實(shí)在，真難看。

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3、肉放好后，放姜絲，再打個(gè)蛋。蓋上蓋，換最小火，再煮三四分鐘。關(guān)鍵時(shí)刻來(lái)了! 關(guān)掉火，讓煲仔飯焗十五分鐘。不要再打開(kāi)蓋來(lái)看哦~ 這是煲仔飯最關(guān)鍵的時(shí)候，焗的時(shí)間不夠飯就生了，而且很難再挽回了。

4、耐心地等待十五分鐘后，香噴噴的煲仔飯就做好了!

快餐式煲仔飯，粒粒入味，相當(dāng)?shù)轿?/span>

鍋巴的焦香、酸菜天然的酸甜底味，抵消了煲仔飯原來(lái)的油膩感。顆粒感極強(qiáng)的牛肉丁被加工的那么恰到好處，干而不柴、熟而有汁，有咀嚼感。米飯柔軟有彈性，蔬菜綿糯，搭配的如此好。這就是第，一次，有些不舍，有些懷念，有些意猶未盡。這是一份我吃過(guò)，相當(dāng)?shù)轿坏摹?strong>快餐式煲仔飯”。對(duì)得起這個(gè)價(jià)格，對(duì)得起老板的職業(yè)背景。

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