鑫科牌全自動豪華型米線機，省去了傳統生產米線的繁雜工藝，生產出的米線潔白光滑、形狀挺直、久煮不斷、口感爽滑，該機具有以下多項優點：（一）自動化。加熱、成形、冷卻、卻條等工序一次性全自動完成，創下一人可生產米米粉機的先例。（二）產量高。每公斤大米可生產2.3-2.8公斤鮮米粉或0.92公斤干米線；（三）多功能化。鑫科牌米粉機同時具有生產桂林米粉、云南米線、粉皮、年糕等功能，也可用紅薯、大米、小麥、豆類等原料生產不同形狀、不同大小粉條；（四）1、機器工藝先進，設計合理。配備高壓磨擦不間斷自動升溫、直接加熱、循環冷卻等系統，確保機器操作簡便運行平穩,高效節能。2、所產米線、粉絲具有清亮剔透、久煮不斷、久泡不散、營養豐富。味道鮮美質量穩定等特征。（五）美觀耐用。采用優質鋼材和進口不銹鋼制造，美觀堅固耐用，此機型是我廠獨家研發成功的高效自動型米粉機。客戶可到加工廠實地參觀，也可現場試驗。（六）該米線機現有不同型號，且已熱銷全國各地及東南亞國家，并得到新老顧客的一致好評。

    米粉、米線是一種傳統米制品，根據各種形狀、各個地域和各種不同的做法可分為：桂林米粉、云南米線等不同的叫法，統稱米粉或米線。

米粉是指以大米為主要原料經浸泡、磨漿、擠壓自熟、成型老化等工序制成的。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不稠湯，干炒不易斷，米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、直條米粉、銀絲米粉等。米線、米粉、年糕現已逐漸成為人們的主食，早餐、夜市必不可少，南北方均有，日銷量巨大機。

米線是一種非常古老的食品，在中國的廣大地區深受人們喜愛，比較著名的有云南過橋米線，漢中雞丁米線，玉溪小鍋米線等。

      我廠生產的一次成型自熟米線機屬國內首創，其最大的特點是大米不需粉碎不需煮炊,一臺機器便可以生產出米線，不再需要粉碎機,攪拌機,全自動一次成型自熟，省工省力。