山東私坊齋清真食品有限公司位于魯豫冀三省交界的“金三角”——聊城莘縣朝城經(jīng)濟開發(fā)區(qū)。眾月集團創(chuàng)始人和董事長馬敬濤先生，是一位知名的回族企業(yè)家，曾連續(xù)多年榮獲“中國杰出企業(yè)家獎”、“山東省民族團結先進個人”、“山東省關愛員工優(yōu)秀民營企業(yè)家”等多項榮譽稱號。

速凍水餃工藝流程：原料、輔料、水的準備→面團、餃餡配制→包制→整型→速凍→裝袋、稱重、包裝→低溫冷藏。

速凍食品要求其從原料到產(chǎn)品，要保持食品鮮度，因此在水餃生產(chǎn)加工過程中要保持工作環(huán)境溫度的穩(wěn)定，通常在10℃左右較為適宜。

山東私坊齋清真食品有限公司，隸屬于山東眾月集團，是一家集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的民族食品企業(yè).

家用大容量電冰箱在我國大中城市日趨勢普及，各式各樣的冷藏柜在許多超級市場、商店、便民連鎖店、快餐店、酒店迅速普及，初步形成了冷凍食品的冷藏鏈和銷售網(wǎng)絡。

山東私坊齋清真食品有限公司位于魯豫冀三省交界的“金三角”——聊城莘縣朝城經(jīng)濟開發(fā)區(qū)。眾月集團創(chuàng)始人和董事長馬敬濤先生，是一位知名的回族企業(yè)家，曾連續(xù)多年榮獲“中國杰出企業(yè)家獎”、“山東省民族團結先進個人”、“山東省關愛員工優(yōu)秀民營企業(yè)家”等多項榮譽稱號。

速凍水餃是將包好的餃子經(jīng)過速凍以達到冷藏，可以隨時食用的一種食物。餃子是受中國漢族人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，是每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品。