微波殺菌是通過特殊熱和非熱的效應殺菌,與常規熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果。一般殺菌溫度在75-80攝氏度,就能達到效果,此外微波處理食品能保留更多的營養成分和色、香、味、形等風味,具有膨化效果。如常規熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46%-50%,而微波處理是60%-90%;常規加熱豬肝維生素A保持率為58%,而微波加熱為84%。
山東立威微波金銀花殺青干燥設備是利用微波快速加熱極速干燥、殺青,殺青后進入烘干設備。微波金銀花殺青設備實現兩機聯動,流水線生產。
從設備外觀看,我公司生產的微波金銀花干燥殺青設備烘干出來的干花干度均勻,色澤青翠;從氣味上聞,香味比傳統方法濃。同時微波烘干具有殺菌功能。經微波烘干的金銀花含菌量完全可以達到食品QS認證要求的衛生標準。
微波金銀花干燥殺青機特點及金銀花烘干工藝:
(1)無需翻轉,內外同進烘干,烘干時間短,烘干質量好
(2)金銀花烘干溫度一般控制在80℃~130℃。
(3)人工勞動強度低,半自動化運作。
(4)環保節能,提高產品質量和經濟價值。
用電源做為能源,把電能轉化為微波加熱能,無需其它水源,熱風等配套設施,產品無污染,工間工作環境好。設備有烘干觀察窗,在金銀花烘干過程中,能觀察物料變化。設備全不銹鋼制作,耐高溫,耐腐蝕,經久耐用。
微波設備具體應用 :
微波指的是能夠滲透到物體內部,使物體整體加熱的一種電磁波。微波加熱系統由電磁波發生器和能將微波反射到被加熱物體上的金屬加熱室組成。 陶瓷 在陶瓷工業中微波加熱主要用在干燥熱敏產品上。用傳統的加熱方式加熱則需要很長的干燥時間,而且廢品率高。新開發的微波加熱去除粘合劑的方法已用于高壓注漿陶瓷工藝(CIM)。 日用瓷干燥 日用瓷自動生產線上,微波加熱用于陶瓷素坯的預干燥。在此階段,素坯本身已有足夠強度不會出現變形,但仍有一定濕度,可以安裝手柄和修坯。生產加工時,將軟陶瓷坯料壓注或澆注在石膏模具中,使坯料成型。隨后,這些盤子或杯子坯料連同模具一起送入微波干燥器,干燥至需要的濕度。最后將餐具制品從模子中取出,進行下道工序。微波干燥餐具的優點是減少了干燥時間,這樣可以減少模具的需要量。同時由于比常規干燥方法受熱均勻,避免了邊緣的開裂,提高產品質量,降低了廢品率。 瓷畫的干燥 優質瓷畫的生產通常是由專業制造商制作。這些瓷畫或瓷畫組常由幾百片瓷片構成,是非常費事的手工勞作。微波波殺菌設備
微波殺菌設備