藍(lán)莓的栽培技術(shù)

種植藍(lán)莓的花盆，最好選泥瓦盆。泥瓦盆透氣性強(qiáng)，價格便宜，缺點(diǎn)是黑灰色不太美觀。如果買不到泥瓦盆，可以選陶盆，其次是紫砂盆、塑料盆，千萬不要用上過釉的瓷盆。至于盆的尺寸，2～3年的苗，選口徑25～30厘米的盆就行，忌小苗大盆。等以后長大，再換大盆。4～5年的成熟植株，當(dāng)然是越大越好。

藍(lán)莓中的酚酸

藍(lán)莓中含有多種多酚類物質(zhì)，酚酸就是其中重要的一類。酚酸類物質(zhì)是酚類物質(zhì)的一種，具有良好的營養(yǎng)功能和抗氧化等藥理活性。藍(lán)莓中的酚酸有十余種，其中含量最高的是氯原酸，又稱咖啡鞣酸，研究發(fā)現(xiàn)其對多種癌癥（肺癌、食管癌等）有明顯的抑制作用，同時抗氧化作用也非常強(qiáng)大。

藍(lán)莓品種之北村

北村（Northcountry）1986年美國明尼蘇達(dá)大學(xué)發(fā)表的品種，是由B-6×R2P4雜交選拔育成,早～中熟種，比北藍(lán)或北空早一周左右。樹勢中等，樹高45～60cm，冠幅100cm左右。樹勢依土壤條件會相應(yīng)有差異。耐寒性非常強(qiáng)，能耐－37℃低溫。果粒中等，風(fēng)味好，耐貯藏。果皮亮藍(lán)色，果實(shí)柔軟甘味，風(fēng)味良好。果實(shí)產(chǎn)量高，收獲量1.0－2.5kg/株。葉小型暗綠，秋季變紅，樹姿優(yōu)美，適宜觀賞。抗寒，高寒山區(qū)可露地越冬。