生產方法 主要采用縮合法。以油酸和三乙醇胺為原料，進行縮合反應而得。

　　用途 陰離子型表面活性劑。主要用作化妝品的乳化劑。比鈉皂或鋅皂更易流動，料質細膩柔軟，穩定性好。能與陽離子性或非離子性表面活性劑混合使用。但在電解質含量高的水質中穩定性較差，另外在貯存過程中色澤有變深的傾向。

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