廣州溫伴節能熱泵有限公司是專業從事熱泵產品研發、制造、銷售為一體的節能高科技企業。公司研發的空氣能閉式循環烘干機,解決了市面上普遍存在的問題:能耗高,干燥效率低,看天氣情況曬干和不能實時智能查看烘干效果的問題。產品烘干涵蓋:農產品烘干,海產品食品烘干和中藥材等多個領域,不同物料均可實現高品質脫水干燥,更多產品詳情歡迎訪問溫伴網站或者來電咨詢洽談!
椴木香菇采收及烘干
菇蕾長出后,溫濕度適宜約經7-10天,就可采收。從外形看菌蓋有6-7分開展,邊緣尚內卷,蓋緣的菌膜仍清晰可見。為采收適時。采下的香菇應即進行烘干、應將鮮菇按大小、厚薄和干濕度不同分開。排放烘干裝置上,開始用40-45℃緩慢烘烤,使水分逐漸散失。菇體慢慢變軟后,把溫度徐徐升高到60-65℃,直至烘干。烘干技術直接影響到香菇的質量。掌握好溫度最為重要,過高易烤焦。過低難干,若溫度超過70℃,很易造成菇蓋變黑,劇烈變溫也會導致菇蓋收縮,龜裂,邊緣倒卷等不良情況的產生,從而降低商品的價值。
香菇采收方法
采收前1天禁止澆水,適時采收。厚菇應在四五成熟時采收,一般采收均不能超過八成熟。采收時應選擇香菇菌膜自然破裂,菌蓋尚未開傘,邊緣內卷,菌褶伸開的無病變、無畸形的菇體。采收時要用手指輕輕掐住菌柄扭取,不得碰菌褶,輕拿輕放,積壓不得過厚。搬運或置于竹筐時,應避免碰壓變型或破損。
(2)前處理
剪除菇根,留菇柄長1~2厘米。先分揀出花菇、厚菇、薄菇,然后按品種與大小不同分裝于盤中,在陽光下曝曬2~3小時,以去除部分水分。裝盤時應使菌蓋朝上,菌柄朝下,擺勻放正,不可重疊積壓,以防傷菇而影響質量。香菇采收后6小時以內必須烘干脫水,如果有冷藏條件,保存時間可適當延長。
脫水除濕烘干一體機是一種新型高效率節能烘干機,其工作原理是根據逆卡諾循環原理,采用少量的電能,利用壓縮機,將工質經過膨脹閥后在蒸發器內蒸發為氣態,并大量吸收空氣中的熱能,氣態的工質被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進入冷凝器放熱,把干燥介質加熱,如此不斷循環加熱,可以把干燥介質加熱至40℃~85℃。相對于電熱烘干機而言,節約了三分之二的電能。