凍肉切片機(jī)是一種自動切片設(shè)備，有效的提高了凍肉切片的效率，為火鍋店，超市等行業(yè)帶來了很大的便利了，但是使用時間長了難免會出現(xiàn)一些小問題，所以我們很有必要掌握一些凍肉切片機(jī)的維修事項(xiàng)：

　　一、切片不均勻，無光澤，產(chǎn)生粉末較多。

　　原因：

　　刀片不鋒利；切片物料硬度太高；切片物料的粘汁將刀刃粘住；用力不均勻。

　　維修方法：

　　1、卸下刀片用磨石磨鋒利；

　　2、將切片物料烘軟；

　　3、卸下刀片將粘汁磨去；

　　4、切片時用力均勻。

　　二、通電后凍肉切片機(jī)電機(jī)不運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　原因：

　　1、電源接觸不良或插頭松動；

　　2、開關(guān)接觸不良。

　　維修方法：

　　1、修復(fù)電源或調(diào)換插頭；

　　2、修理或更換同規(guī)格開關(guān)。

　　三、工作時，電機(jī)停止轉(zhuǎn)動。

　　原因：

　　凍肉切片機(jī)送料過多，將刀盤卡住；開關(guān)接觸不良。

　　維修方法：

　　1、看下刀盤，取出卡住的物料；

　　2、開關(guān)觸點(diǎn)調(diào)整或調(diào)換開關(guān)。

　　使用凍肉切片機(jī)的時候要用手壓住設(shè)備的另一邊，否則會有物料跳動現(xiàn)象產(chǎn)生，切不到位，如果物料有點(diǎn)大時，可先將物料加工成符合入料口尺寸大小，再進(jìn)行切片。

　　如果您還有其他的維修問題，可以向廠家反應(yīng)。我廠是專業(yè)的凍肉切片機(jī)加工廠，產(chǎn)品具有不用解凍的特點(diǎn)，零下18度的肉卷上機(jī)即可切片，肉片不碎而且成型美觀，歡迎廣大新老客戶前來選購產(chǎn)品，我們?yōu)榭蛻籼峁┤娴姆?wù)！

   更多凍肉切片機(jī)的信息敬請關(guān)注我們的網(wǎng)站http://www.sdbzhxrjx.com

   文章來源：http://www.sdbzhxrjx.com/news/yddt/show133.html