隨著米線機在國內的普及和人們對米線機這種可口小吃的喜愛程度的提高,為米線機機行業的技術、種類等提出了新的更高的要求。現在消費者不僅滿足于吃飽,而且要求吃好,要求能夠提供品種更多、質量更好、口味更筋道,營養更豐富、更加安全衛生的米線機小吃。米線機機行業建立先進適用標準是關鍵。
為了適應多變的市場,滿足不同消費需求,越來越多的米線機機企業開始開發非標準機械,以人為本,但是如果形成盲目開發,在功能上沒有很好的體現用戶的目的,設備會造成停機,不適用,甚至浪費。因此行業標準的建立就顯得極其重要,我國目前缺乏先進適用的,符合國內通行被要求的技術標準和規范,如今不僅迫切需要先進適用的米線機機械滿足市場需求,而且對米線機行業標準也是一個全新的考驗。我們應該立足現有基礎,以市場為向導,以企業為主體,廣泛吸收社會力量參與,適應國內不同消費群體的需求,全面提高米線機機行業標準水平。
米線作為傳統食品,滑爽回甜,有大米清香,深受人們喜愛。曬干后為“干米線”,方便攜帶貯藏。食用時再蒸煮漲發。米粉是在米線原料的基礎上添加了紅薯粉、土豆粉等原料(所占比例也很多),口感柔綿筋骨,為米線傳播后的產物,是米線的傳承和發展。
米線機是以大米、玉米、小米、等糧食為原料,原料無需粉碎、蒸炊、經清水浸泡6-24小時后,連米帶水直接投入本機加工,瞬間就可出來熱氣騰騰的熟米線、粉絲(面條)。換上不同的模具,可生產出不同形狀的食品。本機是 具有自主核心技術的擠壓食品機它的意義在于——工作十秒已超越了中國人千年米制品歷史,它的價值在于——將開創全新的有巨大商業利益的綠色食品業,全自動米線機,機器質量和食品風味均屬優秀。操作簡單:常溫浸泡好的米(或其他谷物原料)倒入機器料倉,開機后十秒馬上源源不斷出來已經完全熟化的米線或米線;非常方便的自潔式清洗,開停機間隔時間自由。
新型多功能米粉米線機
粗糧細吃,吃的是健康,吃的是時尚。食品權威人事一致認為,雜糧米粉、雜糧面條、雜糧粉絲產業將
是21世紀樶具有發展前途的朝陽產業,是最值得投資的項目。老百姓對綠色雜糧食品需求以每年30%的速
度遞增,生產利潤豐厚。
產品用途
該機為新型多功能節能型米粉米線機械,可以大米、面粉、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土 豆、綠豆、豌
豆等為原材料,不僅能生產米粉、米線、粉絲、粉條、朝鮮冷面、牛筋面、年糕、玉米面條、各種雜糧
粉絲、各種蔬菜面條、雜糧面條、彩色面條等 多種食品,而且每種食品厚薄粗細等規格可根據需要任意
調整,真正做到一機多用。是小型加工廠的手選設備。
設備特點
1、 機器工藝先進,設計合理。配備高壓磨擦不間斷自動升溫、直接加熱、循環冷卻等系統,確保機器
操作簡便運行平穩。高效節能。
2、 所產米粉、粉絲具有清亮剔透、久煮不斷、久泡不散、營養豐富。味道鮮美質量穩定等特征。
3、 生產工藝先進,采用生物變性新工藝,原料經擠壓聚合而成,出機即熟,一次成型,不用蒸煮。
4、 自動化程度高,儀表監控,操作簡單,1~2人即可生產,螺旋推進,自動成熟,自動成型。
5、 安全衛生,機電一體,全封閉結構生產,性能穩定,生產過程無污染,安全衛生,符合國家食品衛
生標準。
6、 出粉率高,從投料到出粉僅需幾分鐘,即可生產鮮米粉,又可生產包裝干品(大米粉干,雜糧面條
及粉絲等)。
7、 一機多用,米粉機廣泛適用于所有含淀粉類糧食作物。大米、玉米、蕎麥、紅薯、土豆、綠豆、豌
豆等都可以生產,它不僅能生產米粉、米粉、朝鮮冷面、牛筋面、 年糕、玉米面條、各種雜糧粉絲、各
種面條、雜糧面條、彩色面條等多種面食品,而且每種食品厚薄、粗細等規格可根據需要任意調整,真
正做到一機多用。
8、可生產幾十種規格的產品,如:圓、扁,粗細,寬窄,厚薄,各種形狀都可生產(圓、扁),加工食
品外表光滑,厚薄、寬窄、粗細均勻可調,筋軟適度,有彈性,口感柔軟、味道純正。
9、多功能米粉機,生產快,出品率高,型號多,投資規模可大可小,適用于個體、鄉鎮加工廠及城市食
品加工廠。
10、所產多種米面食品可炒、可煮、可煎、可炸,還可涼拌或下火鍋。
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