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烤面筋是一種漢族特色小吃，烤面筋只是面粉加上醬汁烤制沒有肉，但有著肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一樣，因而成為人們喜愛的美味佳肴。學習烤面筋技術，一天即可掌握，無論您以前有沒有經驗，是否從事過小吃業，男女老少1～2人均可輕松操作。投資設備用具總成本200～500元即可。最佳經營地點是：超市、網吧

培訓內容：

1.學習如何使用面粉、清水、鹽、花椒粉、天然香料等食材純手工制作面筋串。這里重點學習掌握面筋串制作、流程、穿制等知識。

2.學習如何使用花椒、三奈、桂皮、八角、調和油、洋蔥、芹菜節、辣椒粉等食材熬制香辣紅油。這里重點學習掌握熬制手法、時間、火候等知識。

3.學習如何使用泡椒、大蒜、芝麻醬、花生醬、花椒粉、雞精、白糖、 鹽、調和油等食材制作香辣醬。這里重點學習掌握炒制手法、技巧、火候等知識。

4.學習如何使用炭火烤制面筋串。這里重點學習掌握面筋串的烤法、時間、火候、刷醬料、撒佐料等知識。

向全國招生（河南 鄭州 新鄉 南陽 洛陽 信陽 駐馬店 商丘 焦作 周口 安陽 平頂山 三門峽 開封 許昌 漯河 濮陽 鶴壁）

報名熱線：一五八三六一五四八零六

新鄉市百味佳小吃培訓學校

聯系人：劉老師

Q Q：876899923

電話/微信：15836154806          

網址：http://www.bwj888.com

地址：新鄉市火車站或汽車站乘k5路或5路或6路或55路公交車到金穗大道和平路口站下車即到(電話提前聯系學校有班車接送學員)

專業培訓逍遙鎮胡辣湯項目 http://www.xiaoyaozhenhulatang.com

專業培訓千里香餛飩項目   http://www.qianlixianghuntun.com