永淦種子烘干機
熱泵烘干機是目前國內外先進的種子烘干干燥設備。屬于低溫烘干。
熱泵種子烘干技術應用隨著工業化生產規模的不斷擴大,傳統的種子烘干效率和高成本的烘干方法越來越不能滿足現有的需求。熱泵作為一項新型、節能的新技術。在很大程度上解決了傳統種子烘干效率慢的問題和烘干成本高的難題。在烘干效率慢和烘干成本高的背景下,選擇熱泵烘干來烘干種子將是企業的一個新的方向。
適用各類種子烘干:玉米種子烘干、水稻種子烘干、綠豆紅豆種子烘干、 蔬菜種子烘干、 種子烘干機等。本烘干機無污染、無灰塵、無人工操作。
永淦牌蘋果烘干機
1.工藝流程
原料選擇→清洗→去皮、去芯→切片→護色→燙漂→冷卻瀝干→烘干→回軟→分級→包裝→保藏
2.操作要點
1) 原料選擇: 要求果實中等大,含糖量高,肉質致密,皮薄,含單寧少,干物質量高,充分成熟,剔除爛果。以晚熟或中熟品種為宜,如國光、金帥、紅星等。
2)切片:先對半切開,去芯后,橫切成6~7mm左右的環形薄片。
3)護色:將切分后的蘋果片迅速浸入3~5%的鹽水或0.3~0.5%亞硫酸鈉的溶液中護色20min,防氧化變色。
4)燙漂:在95℃~100℃熱水中燙漂3~5min,立即用冷水進行冷卻。
永淦羅漢果熱泵烘干機(二)
羅漢果傳統烘干方式一般為木材烘箱、煤炭烘干箱、電烘箱等。此類烘干設備在烘干過程中多少會對產品造成污染,且需要經驗豐富的烘干師傅進行全面的跟蹤生產。
空氣源高溫熱泵烘干機,采用無污染熱風內部循環烘干,烘干工藝完全滿足食品衛生要求,烘干過程中無廢水、廢氣、廢渣產生,工作環境舒適良好,烘干溫濕度實現自動控制,溫度濕度在烘干過程中波動小,烘干質量穩定可靠。
羅漢果熱泵烘干機烘烤過程:
將已糖化后熟、發汗的果實,按照大、中、小分別裝入烘箱,啟動熱泵干燥設備升溫。在烘烤過程中,要掌握溫度由低溫-高溫-降溫的三個過程。
1.果實剛入烘房時,由于含水量還較高,首先采用逐步升溫方式(35-50度)。維持20-27小時,使水分慢慢蒸發,濕度調節自動排濕,持續2-3天,使大部分水分排出。
2.溫度慢慢升高(50-70度),使水分蒸發,濕度調節自動排濕,讓水蒸汽自動排出,這樣再持續2-3天,使大部分水分排出。
3.降溫到55-60度之前,繼續烘烤2天,使果實的重量下降到相當于鮮果的25-30%即成干果。