植株不容易發生徒長 再生栽培的植株生理年齡較種子苗的大,莖稈組織老化的也比較快,同時由于植株結果比較早,結果生長較早地就占據主導地位,因此再生植株一般不會發生徒長。
可以比較好地解決蔬菜落蔓栽培中所存在的結果中后期,田間枝葉繁茂、郁閉,通風透光不良的問題。蔬菜再生栽培主要選用的是植株中下部的側枝進行再生,植株的結果部位比較低,田間的通風透光情況比較好,有利于蔬菜的生長。
隨著現代人對食品安全的要求越來越高,無污染、無化肥農藥殘留的有機蔬菜受到更多市民喜愛。有機食品被譽為“朝陽產業”,具有廣闊的市場。聯合國糧食和農業組織發表的一份報告分析表明,在過去的10年間,在一些國家的市場上,有機農產品的銷售額年遞增率超過20%。這與一些常規食品市場的停滯不前形成了鮮明的對比。
有機蔬菜的種植講究的是安全、自然的生產方式,可以很好地促進和維持生態平衡。有機蔬菜無化學殘留,口感佳,而且已被證明比普通蔬菜更具營養。人們對安全食品的需求日益強烈,國內市場前景非常樂觀。
但是值得注意的是有機蔬菜價格平均比普遍蔬菜高出4-5倍,還不能普遍地走上大眾餐桌,因此應密切關注市場、謹慎對待。
感知農場的不少業內人士指出,有機蔬菜是大勢所趨,但尚需時日。