在食品安全隱患成為降低公民安全系數最大因素的大背景下，消費者對食品包裝袋的要求也越來越高。

一般來說，食品包裝袋性能主要有以下幾點：首先是阻隔性能。也就是材料對氧氣、水汽的隔離性能，目前很多食品變質現象都是因為包裝材料的阻隔性不適應所造成的；其次是機械性能。它包含了拉伸強度、拉斷力、剝離強度、耐穿刺性多方面；第三是熱封性能。因為材料的配方問題，常常出現包材的熱封性能不穩，表示在材料在同一熱封條件下熱封強度出現高低變化，導致假封；最后，也是最重要的一點，那就是食品包裝材料必需是對人體無害的。因而，在選擇選材的最初階段，企業必需對食品包材進行各項性能安全檢測。

在食品真空包裝袋迅速發展的今天，因食品真空包裝袋帶來的環境問題也越來越引起人們的關注。由于真空包裝袋的運用占用了大量的物質材料，或者由真空包裝袋原材料污染了自然環境或損害了人體健康，因而，綠色真空包裝袋成為了綠色營銷中引人注目的重要內容。食品包裝袋的主要特征是安全性和美觀性。當前，食品安全是人們最關心的事情。一系列的食品安全事故讓大家提心吊膽。包裝袋作為食品的承載品。必然也受到大家的關注。食品包裝袋按材質分，主要有pe,pet,pof等。pet因為化學性能穩定，在食品包裝里面有很廣泛的應用。